検索結果書誌詳細

紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 まいにちにんにくレシピ　：　おいし…
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本長寿食事典
永山 久夫／著 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ひと月1万円!体にやさしい昭和のシ…
永山 久夫／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 和食ことわざ事典
永山 久夫／著 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山 久夫／文・… 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 なぜ和食は世界一なのか
永山 久夫／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著 からだが元気になるにんにくレシピ
永山 久夫／監修… からだによく効く食材&食べあわせ手…
三浦 理代／監修… 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山 久夫／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 長寿食365日
永山 久夫／著 沈まないトマト　：　食の堕落で日本…
小泉 武夫／著,… 米の力雑穀の力
永山 久夫／著 納豆万歳
永山 久夫／著 永山豆腐店　：　豆腐をどーぞ
永山 久夫／著 いまこそ見直したい!日本人の食文化
永山 久夫／[述… 日本人は何を食べてきたのか
永山 久夫／監修 一〇〇歳食レシピ編
永山 久夫／著 和食の起源　：　刷り込まれた縄文・…
永山 久夫／著 和食のすすめ
永山 久夫／著 縄文食の復権　：　わたしたちは何を…
永山 久夫／著 日本古代食事典
永山 久夫／著 たべもの日本史　：　イラスト版
永山 久夫／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 万葉びとの長寿食　：　日本人・優秀…
永山 久夫／著 もの知り超古代食の謎　：　野性食か…
永山 久夫／著 「腹ごしらえ」の哲学　：　頭脳食・…
永山 久夫／[著… 酒　：　日本の粋を伝えることわざ
永山 久夫／著,… 紫式部とイワシ健康法　：　たべもの…
永山 久夫／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 たべもの戦国史
永山 久夫／[著… たべもの古代史
永山 久夫／著 たべもの江戸史
永山 久夫／[著…

かいけつゾロリのなぞなぞ大さくせん
原 ゆたか／さく… うんちしたのはだれよ!
ヴェルナー・ホル… たまごのあかちゃん
かんざわ としこ… かいけつゾロリのきょうふのサッカー
原 ゆたか／さく… ミッケ!2
ウォルター・ウィ… わんぱくだんのはしれ!いちばんぼし
ゆきの ゆみこ／… ミッケ!3
ウォルター・ウィ… いいこでねんねできるかな
きむら ゆういち… 恐竜トリケラトプスと巨大ワニ　：　…
黒川 みつひろ／… おかあさんがおかあさんになった日
長野 ヒデ子／さ… ぼくのくれよん
長 新太／おはな… ぼくのしょうぼうしゃ
竹下 文子／作,… どうぐのおばけ
せな けいこ／[… 宇宙大探検
藤子・F・不二雄… とけいのほん1
まつい のりこ／… 宿命
東野 圭吾／[著… タンタンのぼうし
いわむら かずお… 乗り物大探検
藤子・F・不二雄… なぞの生き物大探検
藤子・F・不二雄… とけいのほん2
まつい のりこ／… からだ大探検
藤子・F・不二雄… わんわんわんわん
高畠 純／作 ぞくぞく村のおおかみ男
末吉 暁子／作,… かいけつゾロリのきょうふのサッカー
原 ゆたか／さく… 魔女の宅急便その2
角野 栄子／作 世界のふしぎ大探検
藤子・F・不二雄… 空とぶライオン
佐野 洋子／作・… ひゅるひゅる
せな けいこ／[… このにおいなんのにおい
柳原 良平／作・… ゴッホの絵本　：　うずまきぐるぐる
ゴッホ／[画],… ゆめからゆめんぼ
矢玉 四郎／作・… 大昔大探検
藤子・F・不二雄… おつかい
さとう わきこ／… ペンギンしょうぼうたい
斉藤 洋／作,高… ピッキーとポッキー
あらしやま こう… 我らが隣人の犯罪
宮部 みゆき／著 にんタマ三人ぐみのあやうし!あさご…
尼子 騒兵衛／作… きょうりゅうほねほねくん
すえよし あきこ… はるですはるのおおそうじ
こいで たん／ぶ… ドラえもんのまんがで覚える英語辞典…
五島 正一郎／編… とてもとてもあついひ
こいで たん／ぶ… 人魚となぞの木
寺村 輝夫／作,… うらないのひみつ
寺村 輝夫／作,… とらたとおおゆき
なかがわ りえこ… 学習漫画 世界の伝記　：　…[28]
いろのかくれんぼ
たけい しろう／… きたかぜとたいよう　：　イソップ童…
イソップ／[作]… ティモシーとサラのピクニック
芭蕉 みどり／作… ねんねこさっしゃれ
ひぐち みちこ／… ベントリー・ビーバーのものがたり
マージョリー・W… ブルータスの心臓　：　完全犯罪殺人…
東野 圭吾／著 かいけつゾロリのなぞなぞ大さくせん
原 ゆたか／さく… 参上!ズッコケ忍者軍団
那須 正幹／作,… 泣いた赤おに
浜田 廣介／作,… ちいさなもみのき
マーガレット・ワ… オバケちゃん学校へいく
松谷 みよ子／作… ピカソの絵本　：　あっちむいてホイ…
ピカソ／[画],… ラージャのカレー
国松 エリカ／作… じんぺいの絵日記
きたやま ようこ… いたずらかいじゅうビリー!
パット・ハッチン… シンプルな情熱
アニー・エルノー… 易学大事典
平木場 泰義／著 学習漫画 世界の伝記　：　…[30]
おれはねこだぜ
佐野 洋子／作・… くらやみでどっきり!にんタマ三人ぐ…
尼子 騒兵衛／作… ファーブルこんちゅう記　：　幼年…2
ファーブル／[著… 深い河(ディープ・リバー)
遠藤 周作／著 すなばのだいぼうけん
いとう ひろし／… ははははは
五味 太郎／作 学習漫画 世界の伝記　：　…[29]
ファーブルこんちゅう記　：　幼年…1
ファーブル／[著… だごだごころころ
石黒 渼子／再話… パオちゃんのたのしいキャンプ
なかがわ みちこ… 古今亭志ん朝　：　明烏／船徳１
古今亭志ん朝／演… トレモスのパン屋
小倉 明／作,石… 相田みつを作品集1
相田 みつを／著 日本の歴史　：　集英社版20
サンドイッチつくろう
さとう わきこ／… モネの絵本　：　太陽とおいかけっこ
モネ／[画],結… ファーブルこんちゅう記　：　幼年…8
ファーブル／[著… ちいさなこいのぼりのぼうけん
岩崎 京子／作,… やったねカメレオンくん
ウェニイー・ハデ… いたずらまじょ子とおまじない女王
藤 真知子／作,… サンタクロースのたんじょうび
たむら ともこ／… 群衆心理
ギュスターヴ・ル… シングルズ・コレクション／八神純子
八神純子／ヴォー… クリスマスイヴのこと
クレメント・ムー… 王さまダイマの手紙
寺村 輝夫／作,… ズッコケ三人組の大運動会
那須 正幹／作,… カッパの生活図鑑
ヒサ クニヒコ／… ウォーリーハリウッドへいく
マーティン・ハン… いわしくん
菅原 たくや／[… えかきうたのほん
中村 柾子／ぶん… ててててて
五味 太郎／作 アボカド・ベイビー
ジョン・バーニン… インスリンの発見
マイケル・ブリス… 自分の中に毒を持て　：　あなたは“…
岡本 太郎／著 ギルガメシュ王ものがたり
ルドミラ・ゼーマ… 古今亭志ん朝　：　文七元結４
古今亭志ん朝／演… 美しい小筆字基本練習
渋井 葉石／著 伊豆の踊子
川端 康成／著 古今亭志ん朝　：　居残り佐平次／…２
古今亭志ん朝／演… 忍たま乱太郎[1]
尼子 騒兵衛／原… こっくりさん、きてください
日本民話の会学校… ザ・ビートル…1967年〜1970年
ザ・ビートルズ／… まほうのこなぐすり
小野 和子／脚色… ピーナッツなんきんまめらっかせい
こうや すすむ／… やさいでぺったん
よしだ きみまろ… ちょろりんのすてきなセーター
降矢 なな／さく… いたずらまじょ子とあくまのおたんじ…
藤 真知子／作,… 忍たま乱太郎[3]
尼子 騒兵衛／原… 飛行機・ロケット・船
こねこムーのあたらしいともだち
江崎 雪子／さく… 銀河鉄道の夜
[宮沢 賢治／著… 王さまなぜなぜ戦争
寺村 輝夫／作,… およめさんにばけたきつね
吉田 タキノ／脚… たいのおかしら
さくら ももこ／… 藤沢周平全集第11巻
藤沢 周平／著 〜スペシャル・ベスト〜コレクション…
高橋真梨子／演奏… へっこきよめ
香山 美子／脚色… クリスマスのおくりもの
ジョン・バーニン… レベル7
宮部 みゆき／著 藤沢周平全集第12巻
藤沢 周平／著 ほしにおねがい　：　たなばたのおは…
武鹿 悦子／作,… 藤沢周平全集第18巻
藤沢 周平／著 いいおかおいただきます
いもと ようこ／… 揺れる想い／ＺＡＲＤ
ＺＡＲＤ／演奏：… 判例時…９３／０６／１１号　１４５３
藤沢周平全集第13巻
藤沢 周平／著 うさぎのまじっく
せな けいこ／作… サムエルソン経済学下
P.サムエルソン… テムズとともに　：　英国の二年間
徳仁親王／著 藤沢周平全集第14巻
藤沢 周平／著 おにのおめん　：　まめまきのおはな…
神沢 利子／作,… ベートーヴェン：ピアノ・ソナタ第３…
ポリドール／制作… くいしんぼうのおしょうさん
鬼塚 りつ子／脚… 門
夏目 漱石／[著… この国のかたち1
司馬 遼太郎／著 ファーブルこんちゅう記　：　幼年…3
ファーブル／[著… しんでん
「足立の昔話しを… ノアのはこぶね
ルーシー・カズン… 藤沢周平全集第10巻
藤沢 周平／著 1こでも100このりんご
井上 正治／作・… 藤沢周平全集第5巻
藤沢 周平／著 ＥＶＥＲＹＯＮＥ　ＰＯＯＰＳ　：　…
Ｔａｒｏ　Ｇｏｍ… 古今亭志ん朝　：　愛宕山／宿屋の…３
古今亭志ん朝／演… 正しい暮し方読本
五味 太郎／作 てぶくろを買いに
新美 南吉／作,… Ｔｏｄａｙ　ｉｓ　Ｍｏｎｄａｙ
Ｅｒｉｃ　Ｃａｒ… かばくんとおともだち
ひろかわ さえこ… 全日記小津安二郎
小津 安二郎／著… 伝記世界を変えた人々13
ファーブルこんちゅう記　：　幼年…6
ファーブル／[著… もののけ姫
宮崎 駿／著 震える岩
宮部 みゆき／著 あのやまこえてどこいくの
ひろかわ さえこ… はやぶさ新八御用帳2
平岩 弓枝／[著… ある女
アニー・エルノー… かばくんとおとうさん
ひろかわ さえこ… 恋ごころの科学
松井 豊／著 少年少女古典文学館1
三味線教本　：　30時間でマスター…
野口 啓吉／著 ゲンさんのてんのぼり
菊池 俊／脚色,… ビーバーくんとふしぎなともだち
エイミー・マクド… 藤沢周平全集第7巻
藤沢 周平／著 おまる
ジャン・クラヴリ… いいおかお
いもと ようこ／… 注文の多い料理店
宮沢 賢治／作,… ファーブルこんちゅう記　：　幼年…4
ファーブル／[著… ファーブルこんちゅう記　：　幼年…5
ファーブル／[著… Black Jack　：　The…3
手塚 治虫／著 Black Jack　：　The…1
手塚 治虫／著 アーサー王物語　：　新訳
トマス・ブルフィ… コロちゃんこうえんへいく
エリック・ヒル／… ミュージックエイリアム
スティーヴィー・… 時代　：　Time goes ar…
中島 みゆき／歌 ファーブルこんちゅう記　：　幼年…9
ファーブル／[著… パパのかげ
アラン・ル・ソー… いぬとねことふしぎな玉
鶴見 正夫／ぶん… わたしようちえんにいくの
ローレンス・アン… 稲垣潤一ＯＮ　ＴＥＬＥＶＩＳＩＯＮ
稲垣潤一／ヴォー… ウルトラマン大集合　：　主題歌集
みすず児童合唱団… ナウ・アンド・ゼン
カーペンターズ／… かぎばあさんのミステリー館
手島 悠介／作,… もみの木　：　ムーミン谷のクリスマ…
トーベ・ヤンソン… 伝記世界を変えた人々12
ファーブルこんちゅう記　：　幼年…7
ファーブル／[著… Black Jack　：　The…6
手塚 治虫／著 Black Jack　：　The…2
手塚 治虫／著 6ぴきのこぶたのクリスマス
ブルース・コシー… サンタクロースはおおいそがし
しのざき みつお… ローマ人の物語2
塩野 七生／著 えいごえほん　：　ぞうさんのピクニ…
村上 勉／作 マークスの山
高村 薫／著 あなたに褒められたくて
高倉 健／著 やさいでぺったん　：　スタンプあそ…
よしだ きみまろ… 笠置シヅ子全曲集：ブギの女王：東京…
笠置シヅ子／ヴォ… モンスター・ホテルでなつやすみ
柏葉 幸子／作,… Ｃｕｒｉｏｕｓ　Ｇｅｏｒｇｅ　Ｇｏ…
Ｍａｒｇｒｅｔ　… スタインベック短編集
スタインベック／…

日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 縄文料理と弥生ごはん　：　秋期企画…
北区飛鳥山博物館… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本の食文化6
日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 日本の食文化3
日本の食文化2
外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 ラーメンの誕生
岡田 哲／著 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の食文化1
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 パクチーとアジア飯
阿古 真理／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… 肉食の社会史
中澤 克昭／著 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 食で楽しむ年中行事12か月
高橋 司／著 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 和食と懐石
櫻井 信也／著 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 「うつわ」を食らう　：　日本人と食…
神崎 宣武／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 和食を伝え継ぐとはどういうことか　…
木村 信夫／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 伝統食
野崎 洋光／監修… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 食の地図
帝国書院編集部／… 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 大江戸美味(むま)草紙
杉浦 日向子／著 すしから見る日本[5]
川澄 健／監修 和食の教科書
足立 己幸／編著… 年中行事としきたり
中村 羊一郎／著… すしから見る日本[4]
川澄 健／監修 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
亀井 千歩子／著 1日1杯の味噌汁が体を守る
車 浮代／著 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 平成の家族と食
品田 知美／編,… 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… 被差別のグルメ
上原 善広／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 すしのひみつ
日比野 光敏／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 「和食」って何?
阿古 真理／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…4
江原 絢子／監修… 和食の基本がわかる本　：　郷土に根…
奥村 彪生／監修 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 日本の食と酒
吉田 元／[著] 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 フード左翼とフード右翼　：　食で分…
速水 健朗／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 日本食の伝統文化とは何か　：　明日…
橋本 直樹／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 民俗小事典 食
新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 カレーライスの誕生
小菅 桂子／[著… 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 旬菜膳語
林 望／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮 栞那／[著… たべもの語源辞典
清水 桂一／編 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 平成食文化史年表
西東 秋男／編 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 食文化とおもてなし
山上 徹／著 雑穀の社会史
増田 昭子／著 すごい和食
小泉 武夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著

食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 料理の起源
中尾 佐助／著 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田 哲／監修 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 西洋たべもの語源辞典
内林 政夫／著 食の世界地図
21世紀研究会／… たべもの起源事典
岡田 哲／編 日本・食の歴史地図続
吉川 誠次／著,… 日本・食の歴史地図
吉川 誠次／著,… たべものの名前のひみつ
国松 俊英／文,… 馬琴の食卓　：　日本たべもの史譚
鈴木 晋一／著 食の万葉集　：　古代の食生活を科学…
広野 卓／著 たべもの日本史　：　イラスト版
永山 久夫／著 味の文化史
河野 友美／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 和食の履歴書　：　食材をめぐる十五…
平野 雅章／著 万葉びとの長寿食　：　日本人・優秀…
永山 久夫／著 日本食物史下
たべもの日本史総覧
西山 松之助／ほ… 食べ物・衣服でさぐる日本史
長岡 清／著,原… 食文化の中の日本と朝鮮
鄭 大声／著 もの知り超古代食の謎　：　野性食か…
永山 久夫／著 中世の食卓から
石井 美樹子／著 落語食物談義
関山 和夫／著 食味往来　：　食べものの道
河野 友美／著 旅人たちの食卓　：　近世ヨーロッパ…
フィリップ・ジレ… 面談たべもの誌
石毛 直道／著 たべもの史話
鈴木 晋一／著 グルメは文化である　：　舶来飲食物…
富田 仁／著,内… 落語食物談義
関山 和夫／著 人間は何を食べてきたか　：　「食」…
NHK取材班／著 食べものの発明発見物語　：　縄文人…
遠藤 一夫／著 中国食物史
篠田 統／著 紫式部とイワシ健康法　：　たべもの…
永山 久夫／著 飲食
遠藤 元男／著,… 西洋料理がやってきた
富田 仁／著 美食・大食家びっくり事典
夏坂 健／著 食物と歴史
レイ・タナヒル／… たべもの日本史　：　万葉の味からラ…
多田 鉄之助／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 たべもの戦国史
永山 久夫／[著… たべもの古代史
永山 久夫／著 たべもの江戸史
永山 久夫／[著… 日本食物史上
桜井 秀／共著,… たべもの日本史続
多田 鉄之助／著 近代日本食物史
昭和女子大学食物…