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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

わらべ唄や民衆歌謡 おおもと新書 万葉の歌の流れ

著者名 谷戸 貞彦/編著
著者名ヨミ ヤト サダヒコ
出版者 大元出版
出版年月 2003.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215469790一般図書911.66/ヤ/開架通常貸出在庫 

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2018
2018
675.3 675.3
料理-野菜 たまねぎ トマト

書誌詳細

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タイトルコード 1000310034920
書誌種別 図書(和書)
著者名 谷戸 貞彦/編著
著者名ヨミ ヤト サダヒコ
出版者 大元出版
出版年月 2003.5
ページ数 256p
大きさ 18cm
ISBN 4-901596-01-2
分類記号 911.66
タイトル わらべ唄や民衆歌謡 おおもと新書 万葉の歌の流れ
書名ヨミ ワラベウタ ヤ ミンシュウ カヨウ
副書名 万葉の歌の流れ
副書名ヨミ マンヨウ ノ ウタ ノ ナガレ
内容紹介 近頃はあまり耳にしなくなった、わらべ唄、民謡、祝い唄、田植え唄、盆踊り唄、都々逸、替え歌の代表作を収録。唄の語句の詳しい解説も付し、唄にこめられた裏の意味から、近世・近代の男女の付合いの喜怒哀楽が伝わる。
件名1 民謡-日本
件名2 童謡-日本

(他の紹介)内容紹介 「たまねぎ氷」+「トマト氷」でもっと美味しく!もっと健康に!抗酸化、がん予防、美白美肌、骨密度強化、キレイと元気を取り戻す強力レシピ74。
(他の紹介)目次 1 たまねぎとトマトは、最高のコンビ(最強の野菜コンビ、登場!
最強コンビの底力「酸化」と「糖化」。老化の2大原因を食い止める。 ほか)
2 「たまねぎ氷」×「トマト氷」のレシピ(パエリヤ
マカロニグラタン ほか)
3 「たまねぎ氷」のレシピ(たまねぎの旨みを堪能するレシピ
下ごしらえの手間がなくなるレシピ ほか)
4 「トマト氷」のレシピ(トマトの旨味を堪能するレシピ
下ごしらえの手間がなくなるレシピ ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家/管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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