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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

クアオルト・リテラシー 賢く歩いて、人、企業、地域が変わる

著者名 大城 孝幸/著
著者名ヨミ オオシロ タカユキ
出版者 日経BP
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0212013023一般図書689//開架通常貸出在庫 
2 やよい0811988021一般図書689//開架通常貸出在庫 

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蔬菜

書誌詳細

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タイトルコード 1001111392413
書誌種別 図書(和書)
著者名 大城 孝幸/著
著者名ヨミ オオシロ タカユキ
出版者 日経BP
出版年月 2021.4
ページ数 303p
大きさ 19cm
ISBN 4-296-10629-5
分類記号 689.4
タイトル クアオルト・リテラシー 賢く歩いて、人、企業、地域が変わる
書名ヨミ クアオルト リテラシー
副書名 賢く歩いて、人、企業、地域が変わる
副書名ヨミ カシコク アルイテ ヒト キギョウ チイキ ガ カワル
内容紹介 なぜ「クアオルト」は全国の自治体に選ばれるのか。ウオーキングを起点に、運動習慣と食や休養の意識を変える「クアオルト健康ウオーキング」の全貌を明らかにする。日本全国クアの道ガイドも収録。
著者紹介 日本クアオルト研究所代表取締役。ドイツ気候療法士。クアオルト・テラポイト。日本体力医学会健康科学アドバイザー。クアオルト健康ウオーキングアワードを主催・運営。
件名1 保養地
件名2 健康管理
件名3 ウォーキング

(他の紹介)内容紹介 無農薬野菜専門の青果卸店主が教える本当の野菜の食べ方!
(他の紹介)目次 第1章 間違いだらけの野菜の常識(あなたの常識は間違っていませんか?
マッカーサーが日本の農業を変えた ほか)
第2章 旬の野菜が一生の健康サプリになる理由(旬の野菜は教えてくれる
野菜から季節感がなくなった理由 ほか)
第3章 旬の野菜のカレンダー(旬の野菜は最高のサプリメント
季節に息づく野菜の役割 ほか)
第4章 旬の野菜の生かし方、楽しみ方(旬の野菜を食卓で味わう
長女のアトピーが野菜の師匠との出会いを導いた ほか)
(他の紹介)著者紹介 内田 悟
 築地御厨店主。1955年、北海道三笠市生まれ。フランス料理店での修業中に野菜への関心を深め、26歳より青果納品業の道に。築地場内で有機無農薬野菜のコーナーを立ち上げたのち、2005年、東京都中央区にレストラン専門青果店「築地御厨」を創業。07年からは本業のかたわら無料の「やさい塾」を開講。野菜の達人として、テレビ・雑誌・講演などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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