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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

世界の模様帖 テキスタイルにみる伝承デザイン

著者名 江馬 進/著
著者名ヨミ エマ ススム
出版者 青幻舎
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217031127一般図書B753//閉架-文庫通常貸出在庫 

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2017
2017
685.9 685.9
清酒

書誌詳細

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タイトルコード 1001110404919
書誌種別 図書(和書)
著者名 江馬 進/著
著者名ヨミ エマ ススム
出版者 青幻舎
出版年月 2014.11
ページ数 311p
大きさ 15cm
ISBN 4-86152-465-3
分類記号 753
タイトル 世界の模様帖 テキスタイルにみる伝承デザイン
書名ヨミ セカイ ノ モヨウチョウ
副書名 テキスタイルにみる伝承デザイン
副書名ヨミ テキスタイル ニ ミル デンショウ デザイン
内容紹介 京都に暮らす日本画家であり、西陣織の図案家でもあった江馬進が編纂した「東西染織文」の中から320余点の裂地模様を収録する。ヨーロッパから中近東・アフリカ、アジア、アメリカまで、世界の模様が満載。
著者紹介 1910年生まれ。絵画専門学校を卒業。西山翠嶂の青甲社に入る。後に西山英雄に師事、牧人社の一員となる。「八瀬の秋」など主に風景画を描いた。著書に「織宝大鑑」など。
件名1 染織工芸-図案
改題・改訂等に関する情報 「東西染織文」(京都書院 1967年刊)の抜粋・再編集

(他の紹介)内容紹介 いま再び日本酒がブームとなりつつある。いまどきの日本酒は美味しいだけでなく、驚くほどバラエティ豊か。シュワシュワ泡立つ爽快タイプ、甘酸っぱくジューシーなタイプ、旨みたっぷりキリリと切れるメリハリタイプ…和食はもちろん、焼き肉や中華料理、イタリアンやスイーツに至るまで幅広い料理に寄り添う、優れた伴侶となった。醸造家や飲食店経営者の世代交代も進み、飲み手も若い女性ファンが急増。また和食や日本文化の世界的な人気に伴い、外国人のファンも確実に増えている。そんな日本酒新時代のいま、自分の好みの味、感動の一杯に出会うための基礎知識、居酒屋や家飲みの楽しみかた、そして著者厳選の、気鋭の造り手とその銘柄を、伝授する。
(他の紹介)目次 序章 日本酒達人プロジェクトの始動
第1章 好きな味に出会うために役立つ基礎知識
第2章 居酒屋で日本酒を楽しむ
第3章 家飲みのコツ
第4章 知っているとさらに美味しくなるプラス知識
第5章 注目したい気鋭の造り手55人
(他の紹介)著者紹介 山同 敦子
 食と酒のジャーナリスト。JSA認定ソムリエ、SSI認定きき酒師。東京生まれ、大阪育ち。上智大学文学部卒業。新聞社、出版社を経て独立。土地に根付いた酒をテーマに、全国の日本酒蔵、焼酎蔵、ワイナリーなどの取材を続けている。『dancyu』ほか多くの雑誌で執筆。長野県原産地呼称管理制度における日本酒および本格焼酎官能審査委員を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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