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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

酒肴奇譚 語部醸児之酒肴譚

著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 中央公論社
出版年月 1994.3


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1 江北0611192899一般図書383.8/コイ/開架通常貸出在庫 
2 中央1213843343一般図書596//閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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小泉 武夫
1994
383.885 383.885
飲酒 清酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810322676
書誌種別 図書(和書)
著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 中央公論社
出版年月 1994.3
ページ数 226p
大きさ 20cm
ISBN 4-12-002305-2
分類記号 383.885
タイトル 酒肴奇譚 語部醸児之酒肴譚
書名ヨミ シュコウ キタン
副書名 語部醸児之酒肴譚
副書名ヨミ カタリベ ジョウジ ノ シュコウタン
内容紹介 大江戸酒合戦、奇妙な酒、臭い酒、そして、とっておき、オリジナルの酒の肴。醸造学の第一人者が語部となって繰り広げる正真正銘“根も葉もある”珍談奇譚の数々。
件名1 飲酒
件名2 清酒

(他の紹介)内容紹介 大江戸酒合戦、奇妙な酒、臭い酒、そして、とっておき、オリジナルの酒の肴―。醸造学の第一人者が語部となって繰り広げる正真正銘“根の葉もある”珍談奇譚の数々。
(他の紹介)目次 大江戸酒合戦
宴席いろいろ
飲む国、飲めぬ国
奇酒珍酒
酒をめぐる争い
臭い酒
刺身と酒
煮てよし、焼いてよし
毒まで食らう
とっておきの肴


内容細目


目次

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