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書誌情報サマリ

タイトル

夏でもおいしい麴甘酒で健康になる ホーム・メディカ・ブックス・ビジュアル版 ポイントは麴にあり。1日1杯で生活習慣病予防、美肌、アンチエイジング

著者名 山下 くに子/著
著者名ヨミ ヤマシタ クニコ
出版者 小学館
出版年月 2009.6


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1 花畑0711349589一般図書498.5/ヤ/開架通常貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

山下 くに子 小泉 武夫
2009
498.583 498.583
甘酒 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910038314
書誌種別 図書(和書)
著者名 山下 くに子/著   小泉 武夫/監修
著者名ヨミ ヤマシタ クニコ コイズミ タケオ
出版者 小学館
出版年月 2009.6
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-09-304538-4
分類記号 498.583
タイトル 夏でもおいしい麴甘酒で健康になる ホーム・メディカ・ブックス・ビジュアル版 ポイントは麴にあり。1日1杯で生活習慣病予防、美肌、アンチエイジング
書名ヨミ ナツ デモ オイシイ コウジアマザケ デ ケンコウ ニ ナル
副書名 ポイントは麴にあり。1日1杯で生活習慣病予防、美肌、アンチエイジング
副書名ヨミ ポイント ワ コウジ ニ アリ イチニチ イッパイ デ セイカツ シュウカンビョウ ヨボウ ビハダ アンチエイジング
内容紹介 麴で甘酒を造ると、おいしさも栄養パワーも10倍アップ! 美肌から生活習慣病予防まで期待できる甘酒の健康効果や、甘酒造りの基礎知識、甘酒のアレンジ方法などを紹介する。甘酒&麴のお取り寄せガイド付き。
著者紹介 元北海道文化放送、FM横浜アナウンサー。番組レポーターなどを経て、放送作家・フリージャーナリストとして活動。利き酒師。
件名1 甘酒
件名2 健康法

(他の紹介)内容紹介 麹甘酒パワーで生活習慣病予防、美肌、アンチエイジング。麹で甘酒を造るとおいしさも栄養パワーも10倍アップ!おいしい造り方、お取り寄せガイド付き。
(他の紹介)目次 序章 ジャパニーズ・ヨーグルト!―今、大注目の麹甘酒(酒粕甘酒は、甘酒にあらず!
とにかく麹がスゴいんです! ほか)
第1章 美肌から生活習慣病予防まで―こんなにある麹甘酒パワー!(麹甘酒はスーパーマルチなサプリメント
吸収しやすいけど、太りにくい? ほか)
第2章 おいしく造る、おいしく飲める―麹甘酒活用レシピ(麹は2種類フレッシュ&ドライ
麹にこだわりたいなら、甘酒用の麹で造りましょ ほか)
付録 甘酒&麹お取り寄せガイド(全国の蔵元さんの麹甘酒
全国の食品メーカーの麹・麹甘酒)
(他の紹介)著者紹介 山下 くに子
 フリージャーナリスト・利き酒師。元北海道文化放送、FM横浜アナウンサー。番組レポーターなどを経て、放送作家・フリージャーナリストとして活動中。日本酒利き酒師。能代・喜久水酒造77代醸蒸多知(泊まりこみ1週間の蔵人修行を修了した人の称号)として、麹造りに参加(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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