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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

地球を肴に飲む男

著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 同朋舎
出版年月 1998.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213240573一般図書596/コ/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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小泉 武夫
1998
596.7 596.7
酒 食物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810410926
書誌種別 図書(和書)
著者名 小泉 武夫/著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 同朋舎
出版年月 1998.2
ページ数 239p
大きさ 20cm
ISBN 4-8104-2478-2
分類記号 596.7
タイトル 地球を肴に飲む男
書名ヨミ チキュウ オ サカナ ニ ノム オトコ
内容紹介 旅とは、人との出会いであり、酒との対話であり、肴との巡り会いであって、その背景に地球という舞台がある-。食の冒険家・小泉武夫の攻撃する鼻、考える舌、鋭い胃袋、無敵の大腸が、世界ときっぱり勝負する痛快エッセイ。
著者紹介 1943年福島県生まれ。現在、東京農業大学教授。農学博士。専攻は醸造学、発酵学。著書に「酒の話」「灰の文化誌」「奇食珍食」「酒肴奇譚」など。
件名1
件名2 食物

(他の紹介)内容紹介 日本全国の左党に捧げる、豊腹舌倒の「食べ飲み」エッセー。
(他の紹介)目次 愉快な酒は豪快な人生から
中国に幻の酒を捜す
チーズに女の一生をみる
虫を肴に酒を飲る
史上最強の鍋に酔う
全開ストリップ・オムレツとは?
沖縄で天国を見る
カニクイザルの告白
世界で最も臭い酒とは?
万里の長城から小便すれば〔ほか〕


内容細目


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