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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

カクテル事典 贅沢時間 最新版

著者名 THE PLACE/監修
著者名ヨミ ザ プレイス
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911373900一般図書596/桃/開架通常貸出在庫 

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2014
2014
596.7 596.7
カクテル

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110373649
書誌種別 図書(和書)
著者名 THE PLACE/監修
著者名ヨミ ザ プレイス
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.7
ページ数 263p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-800320-6
分類記号 596.7
タイトル カクテル事典 贅沢時間 最新版
書名ヨミ カクテル ジテン
副書名 最新版
副書名ヨミ サイシンバン
内容紹介 カクテル・コレクション400を収録し、シーン、レシピ、つくり方などを紹介。カクテルの基礎知識やバーで味わうカクテルなども写真を多用して説明する。アルコール度数とベースの酒で引けるカクテル・インデックス等も掲載。
件名1 カクテル

(他の紹介)内容紹介 初心者でも安心!カクテル&バー選び入門ガイド。アルコール度数&ベースの酒で引けるカクテル400カタログ。
(他の紹介)目次 1 カクテルの基礎知識(カクテルの魅力―宝石のような美しさ、魅惑的な味わい
度数と味―アルコール度数と味を決めるのはベースの酒 ほか)
2 バーで味わうカクテル(バーとは―酒とサービスを愉しむ非日常空間
入店から退店まで―場の雰囲気を壊さずほろ酔いで愉しむ ほか)
3 カクテル・コレクション400(ジンベース
ウオッカベース ほか)
4 自宅で愉しむカクテル(組み合わせ方―まずは「ベース+割り材」でつくってみよう
材料―家にあるものをベースに揃えていく ほか)


内容細目


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