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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

行正り香のお酢料理

著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 家の光協会
出版年月 2015.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311487706一般図書596//調味料開架通常貸出在庫 
2 興本1011391842一般図書596.2/調味料/開架通常貸出在庫 

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行正 り香
2015
596 596
料理 酢

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110466912
書誌種別 図書(和書)
著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 家の光協会
出版年月 2015.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56475-9
分類記号 596
タイトル 行正り香のお酢料理
書名ヨミ ユキマサ リカ ノ オス リョウリ
内容紹介 人気料理家・行正り香のお酢レシピ。野菜から、肉・魚介、ごはん&麵、スープ&汁物、デザート&ドリンクまで、和食を中心に、簡単だけど本格的な料理が満載。エッセイも収録。
著者紹介 福岡県生まれ。料理の仕事のほかエッセイも執筆。子ども向けのウェブサイト『なるほど!エージェント』の企画制作にも携わる。著書に「行正り香のはじめよう!ひとりごはん生活」等。
件名1 料理
件名2

(他の紹介)内容紹介 2ステップで簡単。和食ごはんがラクになる。ツンとしない、まろやかなお酢レシピ。
(他の紹介)目次 1 野菜(基本のグリーンサラダ
蒸しなすのマリネサラダ ほか)
2 肉(鶏肉のお酢煮
蒸し鶏のお酢ソース ほか)
3 魚介(サーモンと玉ねぎのさっぱりマリネ
わかさぎの南蛮漬け ほか)
4 ごはん&麺(ローストビーフ寿司
洋風ちらし寿司 ほか)
5 スープ&汁物(ほうれん草とひき肉のスープ
たけのこのピリ辛スープ ほか)
6 デザート&ドリンク(バナナのお酢ソテー
りんごのはちみつビネガー煮 ほか)
(他の紹介)著者紹介 行正 り香
 福岡県生まれ。広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍後、2007年に退社。現在は、料理の仕事のほか、エッセイも執筆。また、子ども向けのウェブサイト「なるほど!エージェント」の企画制作にも携わっている。最近は、忙しい女性に向けた献立提案型アプリをスタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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