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世界のふしぎ話
岡上 鈴江／編著… 世界のこわい話
山主 敏子／編著… 銀のスケートぐつ
ドッジ／作,山主… 消えたダイヤモンド　：　少女探偵ジ…
マーガレット・サ… くるみわりにんぎょう
ホフマン／作,山… なぞの美少女　：　少女探偵ジュディ
マーガレット・サ… あしながおじさん
ウエブスター／作… ナンシーの活躍　：　少女探偵ナンシ…
キャロリン・キー… <赤いろうそくと人魚>をつくった小…
岡上 鈴江／著 星座と神話秋の星空
山主 敏子／作,… 星座と神話夏の星空
山主 敏子／作,… 星座と神話冬の星空
山主 敏子／作,… 星座と神話春の星空
山主 敏子／作,… アラビアンナイト　：　バートン版5
山主 敏子／編訳 アラビアンナイト　：　バートン版6
山主 敏子／編訳 アラビアンナイト　：　バートン版4
山主 敏子／編訳 アラビアンナイト　：　バートン版3
山主 敏子／編訳 アラビアンナイト　：　バートン版2
山主 敏子／編訳 アラビアンナイト　：　バートン版1
山主 敏子／編訳 ことわざ親子で楽しむ300話10
山主 敏子／編,… ことわざ親子で楽しむ300話9
山主 敏子／編,… ことわざ親子で楽しむ300話7
山主 敏子／編,… ことわざ親子で楽しむ300話8
山主 敏子／編,… ことわざ親子で楽しむ300話5
山主 敏子／編,… ことわざ親子で楽しむ300話6
山主 敏子／編,… ことわざ親子で楽しむ300話3
山主 敏子／編,… ことわざ親子で楽しむ300話4
山主 敏子／編,… ことわざ親子で楽しむ300話2
山主 敏子／編,… 歴史をかえた15人の冒険者たち
山主 敏子／作,… かわいいローズと7人のいとこ
オルコット／作,… おしゃれなポリー
オルコット／作,… すてきなケティのすてきな妹
クーリッジ／作,… すてきなケティのすてきな旅行
クーリッジ／作,… すてきなケティの寮生活
クーリッジ／作,… オズのまほうつかい　前編・後編
岡上鈴江／文,長… 12月のおはなし
岡上 鈴江／編 すてきなケティ
クーリッジ／作,… 10月のおはなし
山主 敏子／編 9月のおはなし
岡上 鈴江／編 陽だまりの家　：　父小川未明とわた…
岡上 鈴江／著 7月のおはなし
山主 敏子／編 6月のおはなし
岡上 鈴江／編 4月のおはなし
山主 敏子／編 ああ無情
ユゴー／作,岡上… ギリシア神話　：　西洋古典
岡上 鈴江／ぶん… 3月のおはなし
岡上 鈴江／編 母をたずねて
アミーチス／作,… 1月のおはなし
山主 敏子／編 ナイチンゲール　：　かんごふの母と…
山主 敏子／著 ゆきだるまとおほしさま
小川 未明／原作… モルグ街の殺人
ポー／原作,岡上… フランケンシュタイン
M・シェリー／原… キリスト　：　人びとをすくい愛にさ…
山主 敏子／著 日本児童文芸史
福田 清人／編,… 父未明とわたし
岡上 鈴江／著 つるのおんがえし
岡上 鈴江／文,… 星座と神話冬の星空
山主 敏子／作,… おててやあんよは売ってない
岡上 鈴江／作,… 愛のバイオリン
マルドリュース／… 夢みる天使
オードー／原作,… 母のおもかげ
サンド／原作,山… リラの花さく家
オルコット／原作… 孤児マリー
オードー／原作,… 魚と白鳥
小川 未明／作,… 椿姫
デュマ／原作,岡… どこかに生きながら
小川 未明／作,… 十代の悩みに答えて　：　少年少女は…
山主 敏子／[著… ジョンのゆめ
岡上 鈴江／文,… ライラックの木かげ
ルイザ・メイ・オ… おひめさまとりゅう
ネスビット／[作… 子鹿物語
マージョリ・キナ… 魔法を売る店
ウェルズ／作,山… いっちゃんのクリスマス
岡上 鈴江／作,… 即興詩人
ハンス・クリスチ… 父 小川未明
岡上 鈴江／著

グリーンマントのピーマンマン
さくら ともこ／… こまったさんのハンバーグ
寺村 輝夫／作,… まどから★おくりもの
五味 太郎／作・… カレーパンでやっつけよう
角野 栄子／さく… ねずみのかいすいよく
山下 明生／作,… ひとまねこざる
H.A.レイ／文… ハリーのセーター
ジーン・ジオン／… あのね、わたしのたからものはね
ジャニス=メイ=… ぎろろんやまと10ぴきのかえる
間所 ひさこ／さ… じてんしゃにのるひとまねこざる
H.A.レイ／文… ひとまねこざるときいろいぼうし
H.A.レイ／文… コーネリアス　：　たってあるいたわ…
レオ=レオニ／作… フルーツポンチ はいできあがり
角野 栄子／さく… ちいさなヒッポ
マーシャ=ブラウ… ぐりとぐらのえんそく
なかがわ りえこ… おばけのソッチ1年生のまき
角野 栄子／さく… くんちゃんのもりのキャンプ
ドロシー・マリノ… 妖怪大戦争
水木 しげる／著 おばけレストラン
水木 しげる／著 おんぶに だっこ
わかやま けん／… ひよことあひるのこ
ミラ・ギンズバー… おおきくおおきくおおきくなあれ
まつい のりこ／… ねずみのすもう
神沢 利子／文,… まいごのまいごのフーとクー
神沢 利子／作,… かくれんぼ
瀬名 恵子／脚本… 昭和史　：　決定版12
みんながおしえてくれました
五味 太郎／作 猫山
斎藤 隆介／作,… あな
谷川 俊太郎／作… 青春歌年鑑（２枚組）　：　Ｂ…’８３
メロディーズ
山下 達郎／歌 おかあさんだいすき
[まーじょりー・… おばけマイコンじゅく
水木 しげる／著 くんちゃんのはたけしごと
ドロシー・マリノ… くんちゃんはおおいそがし
ドロシー・マリノ… こちらズッコケ探偵事務所
那須 正幹／作,… きょうりゅうのかいかた
くさの だいすけ… 木いちごつみ　：　子どものための詩…
きしだ えりこ／… おたんじょうび おめでとう
守屋 正恵／さく… なきむしようちえん
長崎 源之助／作… おもいついたら そのときに!
西内 ミナミ／作… 海辺のずかん
松岡 達英／さく うんどうかいがはじまった
寺村 輝夫／さく… やこうれっしゃ
西村 繁男／さく 黒い島のひみつ
エルジェ／作,川… にせもののかぎばあさん
手島 悠介／作,… カレーパンでやっつけよう
角野 栄子／さく… ラジコン大海獣
水木 しげる／著 雨やどりはすべり台の下で
岡田 淳／作,伊… 心眼　：　エサしか視えないカエル
森 政弘／著 シャーロック=ホームズ全集2
コナン=ドイル／… おっぱい おっぱい
わかやま けん／… 学習まんが ことわざ事典1
吉田 ゆたか／著 釣女　：　花房一平捕物夜話
平岩 弓枝／著 コロちゃんのおさんぽ
エリック・ヒル／… いちごばたけのちいさなおばあさん
わたり むつこ／… みんな びっくり
長 新太／著 みんな みんな みーつけた
木村 裕一／作,… 昭和史　：　決定版11
星の王子さま
サン=テグジュペ… とびだせズッコケ事件記者
那須 正幹／作,… おはなしのろうそく1
東京子ども図書館… ロマン・ロラン全集19
ロマン・ロラン／… まちんと
松谷 みよ子／文… 織田信長　：　戦国の風雲児
鈴木 俊平／[著… 思い出トランプ
向田 邦子／著 うんこのできるまで　：　食べものの…
佐藤 守／作絵 もう いーいかい
いもと ようこ／… おにはうち ふくはそと
西本 鶏介／文,… 絵本ABC
五味 太郎／作 タンタン チベットをゆく
エルジェ／作,川… みんなでね
まつい のりこ／… おふろやさん
西村 繁男／作 炭坑(ヤマ)の子ども・学校史　：　…
林 正登／著 ぼくはめいたんてい6
マージョリー・W… 悪魔の飽食[正]
森村 誠一／[著… あるヨギの自叙伝
パラマハンサ・ヨ… ふしぎな流れ星
エルジェ／作,川… 日本の歴史4
レッド・ラッカムの宝
エルジェ／作,川… くっきーだぁいすき
間所 ひさこ／作… シャーロック=ホームズ全集5
コナン=ドイル／… 葉隠入門
三島 由紀夫／著 なぞのユニコーン号
エルジェ／作,川… コロちゃんはどこ?
エリック・ヒル／… 長門守の陰謀
藤沢 周平／著 竜のはなし
宮沢 賢治／作,… ぼく やってみるよ
寺村 輝夫／さく… 十二支の年越
川端 誠／作 おやゆびひめ
アンデルセン／原… シャーロック=ホームズ全集6
コナン=ドイル／… おかあさんとこども
H.A.レイ／作… 千島学説入門　：　生命発生からガン…
忰山 紀一／著 賢者のおくりもの
オー・ヘンリー／… ころころ パンケーキ　：　ノルウェ…
アスビヨルンセン… まどのそとの そのまたむこう
モーリス・センダ… おはなしのろうそく5
東京子ども図書館… はだかの王さま
アンデルセン／原… ちいちゃんとまめまき
しみず みちを／… ふしぎの国の アリスの算数パズル　…
山崎 直美／著・… 駈け落ちは死体とともに
赤川 次郎／著 戦場のメリークリスマス　：　影の獄…
L・ヴァン・デル… カンガルー日和
村上 春樹／著,… 藤原道長　：　藤原氏の全盛　：　平…
樋口 清之／監修… 不毛地帯3
山崎 豊子／著 松本清張全集48
松本 清張／著 ねえ、どれがいい?
ジョン・バーニン… たまごをどうぞ
五味 太郎／作・… あっぷっぷう
上野 紀子／え,… うできき四人きょうだい　：　グリム…
グリム／[著],… まいごになったおにんぎょう
A.アーディゾー… 地球流体力学入門　：　大気と海洋の…
木村 竜治／著 母と子でみる ひめゆりの乙女たち
朝日新聞企画部／… むかし・あけぼの　：　小説枕草子
田辺 聖子／著 はるのゆきだるま
石鍋 芙佐子／作… あめの ひの ピクニック
ガブリエル・バン… こぶたはなこさんのおべんとう
くどう なおこ／… 公共性の構造転換
ハーバーマス／著… ゴッホの手紙上
ゴッホ／[著],… へんしんじどうしゃえんこくん
杉山 径一／ぶん… おはなしのろうそく2
東京子ども図書館… なんでもなおすおいしゃさん　：　フ…
安田 浩／文,末… むらの英雄　：　エチオピアのむかし…
わたなべ しげお… ぞうれっしゃがやってきた
小出 隆司／作,… おとなになれなかった 弟たちに…
米倉 斉加年／作 おはなしのろうそく10
東京子ども図書館… 不毛地帯2
山崎 豊子／著 キリスト　：　大工の子・光の子
神戸 淳吉／[著… おててぱちぱち
上野 紀子／え,… 松本清張全集42
松本 清張／著 伊賀の四鬼
司馬 遼太郎／著 いっきゅうさん
福島 のり子／文… しらゆきひめ　：　グリム童話前編
グリム／[原作]… シャーロック=ホームズ全集7
コナン=ドイル／… シャーロック=ホームズ全集9
コナン=ドイル／… こぼれ松葉　：　森繁久弥の五十年
森繁 久弥／著 イギリス海賊史下
チャールズ・ジョ… シェイクスピア全集[23]
ウィリアム・シェ… マッチうりの少女
アンデルセン／原… 死海のほとり
遠藤 周作／著 潮騒
三島 由紀夫／著 ねずみのほりもの　：　きっちょむと…
鶴見 正夫／文,… ひらがな 和英えほん
とだ こうしろう… 新しい人よ眼ざめよ
大江 健三郎／著 星亨
有泉 貞夫／著 写楽殺人事件
高橋 克彦／著 それゆけはしごしゃせいのびくん
杉山 径一／ぶん… おばあちゃんをすてちゃいやだ!!　…
福井 達雨／文,… おはなしのろうそく9
東京子ども図書館… イギリス海賊史上
チャールズ・ジョ… ノーベル　：　人類に進歩と平和を
大野 進／[著] 人間と象徴　：　無意識の世界下
カール・G・ユン… シャーロック=ホームズ全集8
コナン=ドイル／… プーあそびをはつめいする
A.A.ミルン／… 幻の光
宮本 輝／著 ねずみのかいすいよく
山下 明生／作,… ゴリラとたいほう
なまち さぶろう… 魂の殺人　：　親は子どもに何をした…
A・ミラー／著,… マッハの恐怖　：　連続ジェット機事…
柳田 邦男／著 松本清張全集52
松本 清張／著 人間と象徴　：　無意識の世界上
カール・G・ユン… 構造と力　：　記号論を超えて
浅田 彰／著 寺山修司の戯曲1
寺山 修司／著 新潮日本文学アルバム13
やさしい おおかみ
ペーター・ニック… 大学・中庸
俣野 太郎／著 渡辺武日記　：　対占領軍交渉秘録
渡辺 武／著,大… パーシー・フェイスのすべて
パーシー・フェイ… 魔女のいる教室
大石 真／作,今… ぼくが世の中に学んだこと
鎌田 慧／著 シェイクスピア全集[10]
ウィリアム・シェ… しらゆきひめ　：　グリム童話後編
グリム／[原作]… わらしべちょうじゃ
吉野 弘子／文,… 日本の神話と十大昔話
楠山 正雄／[著… 新釈漢文大系25
花鳥の使　：　歌の道の詩学
尼ケ崎 彬／著 一般言語学の諸問題
E.バンヴェニス… 八犬伝上
山田 風太郎／著 おべんとうを たべたのはだあれ
神沢 利子／作,… ないたこだあれ
上野 紀子／え,… おさんぎつね
折口 てつお／文… にんぎょひめ
アンデルセン／原… さるとかに
神沢 利子／文,… さるかにばなし
てしま ゆうすけ… 聖と俗　：　宗教的なるものの本質に…
ミルチャ・エリア… 書道入門行書編
鈴木 小江／著 ちいちゃんとゆきだるま
しみず みちを／… 回想十年第4巻
吉田 茂／著 回想十年第3巻
吉田 茂／著 ゆうびんサクタ山へいく
いぬい とみこ／… アヴェクピアノ　：　戦場のメリーク…
坂本 竜一／作曲 死者の木霊
内田 康夫／[著… 現代日本画全集第13巻
座右宝刊行会／編… だいちゃんのぼうけん
山本 省三／作・… ねずみのつきめくり
レオ・レオニ／絵… 黄金番組(ゴールデンアワー)殺人事…
西村 京太郎／著 仮面の告白
三島 由紀夫／著 日本の昔話
柳田 国男／著 ゆきのひはあついあつい
岩村 和朗／絵と… おはなしのろうそく12
東京子ども図書館…

おいしさの9割はこれで決まる!
西村 敏英／著 食べもの重量早わかり　：　食事記録…
篠崎 奈々／著・… オールガイド食品成分表2024
実教出版編修部／… 食と健康
朝倉 富子／編著… 八訂食品成分表2024本表編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2024資料編
香川 明夫／監修 八訂早わかりインデックスきほんの食…
主婦の友社／編 オールガイド食品成分表2023
実教出版編修部／… 八訂食品成分表2023資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2023本表編
香川 明夫／監修 科学的に正しい食品の大百科　：　食…
オールガイド食品成分表2022
実教出版編修部／… はじめての食品成分表　：　よく使う…
香川 明夫／監修 はじめての食品成分表　：　よく使う…
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2022資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2022本表編
香川 明夫／監修 調理のためのベーシックデータ
八訂食品80キロカロリーガイドブッ…
香川 明夫／編,… 食品のコクとは何か　：　おいしさを…
西村 敏英／編,… オールガイド食品成分表2021
実教出版編修部／… 食品学総論
辻 英明／編,海… 食品学各論
小西 洋太郎／編… 八訂食品成分表2021本表編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2021資料編
香川 明夫／監修 科学的に正しい食品の大百科　：　身…
「うまい!」の科学　：　データでわ…
高橋 貴洋／[著… オールガイド食品成分表2020
実教出版編修部／… 七訂食品成分表2020資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2020本表編
香川 明夫／監修 「食品の科学」が一冊でまるごとわか…
齋藤 勝裕／著 食感をめぐるサイエンス　：　味や香…
オーレ・G.モウ… オールガイド食品成分表2019
実教出版編修部／… 七訂食品成分表2019資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2019本表編
香川 明夫／監修 食品のかがく　：　知っておきたい!…
食品の科学知識　：　科学的に正しい…
「おいしさ」の科学　：　素材の秘密…
佐藤 成美／著 食と健康
吉村 悦郎／編著… 調理のためのベーシックデータ
オールガイド食品成分表2018
実教出版編修部／… 七訂食品成分表2018資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2018本表編
香川 明夫／監修 だしの科学
的場 輝佳／編,… 七訂食品成分表2017資料編
香川 明夫／監修 栄養士・管理栄養士をめざす人の調理…
坂本 裕子／編,… はじめての食品成分表　：　使い方か…
香川 明夫／監修… 食品の科学知識　：　飲食物,調味料…
七訂食品80キロカロリーガイドブッ…
香川 芳子／編 新ビジュアル食品成分表　：　食品解…
新しい食生活を考… 知っていると安心できる成分表示の知…
左巻 健男／編著… 食品学各論
小西 洋太郎／編… 食品学各論　：　食品素材と加工学の…
瀬口 正晴／編,… 食品学総論
森田 潤司／編,… 七訂食品成分表2016資料編
香川 芳子／監修 七訂食品成分表2016本表編
香川 芳子／監修 食品学総論
辻 英明／編,海… 子どもに飲ませたくない清涼飲料
天笠 啓祐／編著… 食品成分表2015本表編
香川 芳子／監修 食品成分表2015資料編
香川 芳子／監修 だし=うま味の事典
星名 桂治／著,… オールガイド食品成分表2015
実教出版編修部／… フードトラップ　：　食品に仕掛けら…
マイケル・モス／… 早わかりインデックスきほんの食品成…
主婦の友社／編 食品の科学知識　：　身近な飲食物か…
ニセモノ食品の正体と見分け方
中川 基／著 新食品成分表　：　FO…[2014]
新食品成分表編集… 新食品成分表　：　FO…[2013]
新食品成分表編集… 食品学
辻 英明／編著,… 食と健康
小城 勝相／編著… だしとは何か
熊倉 功夫／監修… 調理のためのベーシックデータ
食品成分表2012資料編
香川 芳子／監修 食品成分表2012本表編
香川 芳子／監修 新食品成分表　：　FOOD…2012
新食品成分表編集… 食品80キロカロリーガイドブック　…
香川 芳子／編 食品成…[2011]改訂最新版本表編
香川 芳子／監修 食品成…[2011]改訂最新版資料編
香川 芳子／監修 日本食品標準成分表　：　文…2010
文部科学省科学技… 基礎から学ぶ食品科学
渡邊 悦生／共著… おいしさの科学がよ〜くわかる本　：…
山野 善正／著 食品成分早わかりデータブック
山田 耕路／著,… 食品学
辻 英明／編,小… 食品学各論
小西 洋太郎／編… 食品学総論
辻 英明／編,海… 調理のためのベーシックデータ
食と健康　：　食品の成分と機能
中谷 延二／編著… 市販加工食品成分表　：　会社別・製…
香川 芳子／監修 食材健康大事典　：　502品目15…
五明 紀春／監修… コレステロール・食物繊維早わかり
牧野 直子／監修… 清涼飲料上手な飲み方選び方
食べもの文化編集… 食品の成分と機能
上野川 修一／編… 最新食品標準成分表　：　五訂版　：…
細谷 憲政／監修… 食品大百科事典
食品総合研究所／… 早わかり栄養表示基準
新開発食品保健研… うま味の文化・UMAMIの科学
山口 静子／監修 専門医がやさしく教える食品成分表　…
西崎 統／著,鈴… わかりやすい食と健康の科学
西山 隆造／共著… 見なきゃ損する!食品衣料表示のカラ…
垣田 達哉／著 食品のレオロジー　：　食の物性評価
磯 直道／[ほか… 丸善食品総合辞典
五十嵐 脩／[ほ… もうだまされない食品表示　：　身近…
垣田 達哉／著 最新食品学　：　総論・各論
渡辺 忠雄／編,… 知っておきたい加工食品の栄養成分表…
細谷 憲政／著 食品学総論・各論
小田 求／編著,… 正しい食生活のための食品…'95年版
松元 文子／監修 調理のための食品学辞典
梶田 武俊／[ほ… ちょっと心配ペットボトル症候群　：…
食べもの文化研究… みんなが知らない食品表示　：　加工…
NACS東日本支… 安全な食べものたしかな…食品添加物編
安全食品連絡会／… 薬になる身近な食品小事典
飯塚 律子／著 安全な食べものたしかな暮…輸入食品編
安全食品連絡会／… 安全に食べる加工食品　：　付・手づ…
増尾 清／著 グラフ食品成分表
ウェルネスライフ… 調理のためのベーシックデータ　：　…
「栄養と料理」家… やめられない清涼飲料とまらないスナ…
食べもの文化研究… 食品学総論
安本 教伝／[ほ… 食品学各論
五十嵐 脩／[ほ… これがコピー食品だ!　：　ニセモノ…
コピー食品研究会… 総合食品事典
桜井 芳人／編 調味料の基礎知識　：　その特質と働…
河野 友美／著 酸とアルカリ　：　食品中の特性と人…
辻村 卓／[ほか… 日本食品標準成分表
科学技術庁資源調… 食品の商品学
森 雅央／著

食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 面白いほどよくわかる「食品表示」
垣田 達哉／著 その食べ物、偽物です!　：　安心・…
ラリー・オルムス… 長生きしたければ、原材料表示を確認…
小薮 浩二郎／著 食品偽装を科学で見抜く　：　賢い消…
リチャード・エバ… 知っておきたい!食品表示の見方
田島 眞／監修 あの「売れ筋食品」には裏がある!
ホームライフ取材… 消費者と「食」にかかわる人のための…
森田 満樹／著 賞味期限のウソ　：　食品ロスはなぜ…
井出 留美／著 食品表示　：　食品表示法に基づく制…
田島 眞／共著,… 知っていると安心できる成分表示の知…
左巻 健男／編著… 大切です!食品表示　：　理解って作…
一冊でわかる食品表示
垣田 達哉／著 食品会社のアレルゲン対策
羽藤 公一／監修… ちょっと高くても、コッチ!　：　食…
小薮 浩二郎／著 食品安全の表示と科学　：　食品表示…
清水 俊雄／著 食品表示の罠
山中 裕美／著 健食ビジネス新時代を勝ち抜くプロの…
林田 学／著 絶対に知っておきたい食品選びの鉄則…
永田 裕子／著 新・食品表示の法律・実務ガイドブッ…
石川 直基／著,… 産地偽装のカラクリ　：　「中国産」…
誰も知らない「無添加」のカラクリ
西島 基弘／著 これだけは知っておきたい食べものの…
板倉 ゆか子／監… 食品偽装との闘い　：　ミスターJA…
中村 啓一／著 くらしに役立つ食品表示ハンドブック…
全国食品安全自治… 食品の表示　：　国内基準から国際規…
日本フードスペシ… 食の安全と安心　：　見える表示・見…
中村 幹雄／著 食品表示を裏づける分析技術　：　科…
日本分析化学会表… 食品表示・賞味期限のウラ側　：　食…
岩館 博人／著 食品偽装　：　起こさないためのケー…
新井 ゆたか／共… 食品表示Q&A　：　制度の概要と実…
食品表示研究会／… 食の安心安全信頼回復の道標　：　食…
鳥越 崇興／著,… 食べても平気?BSEと食品表示
吉田 利宏／著 食品表示Q&A　：　制度の概要と実…
食品表示研究会／… 毎日の買い物に絶対必要な食の知識8…
主婦ネットワーク… 消費者のための食品表示の読み方　：…
安田 節子／[著… ひとめでわかる食品表示の噓発見カタ…
牛島孝治と女性セ… 小売業のための食品表示の常識
垣田 達哉／著 新食品表示制度　：　改正JAS法
吉田 利宏／著 デタラメ食品表示このラベルが危ない…
垣田 達哉／著 オーガニックな生活
水野 葉子／編著… 食品表示どちらが安全?　：　正体を…
垣田 達哉／著 食品の安全性と品質表示
日本農業市場学会… アレルギー物質を含む食品の原材料表…
食品衛生研究会／… 食品表示の裏をよむ　：　安全、おい…
NACS東日本支… 見なきゃ損する!食品衣料表示のカラ…
垣田 達哉／著 もうだまされない食品表示　：　身近…
垣田 達哉／著 みんなが知らない食品表示　：　加工…
NACS東日本支… 新JAS制度の概要Q&A
食品規格表示研究… 改正食品表示がわかる本　：　添加物…
増尾 清／著