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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

海岸工学

著者名 久宝雅史
出版者 森北出版
出版年月 1966


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1210526529一般図書517.8/ク/閉架書庫通常貸出在庫 

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1985
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009810777988
書誌種別 図書(和書)
著者名 久宝雅史
出版者 森北出版
出版年月 1966
ページ数 0282
大きさ 00
分類記号 517.8
タイトル 海岸工学
書名ヨミ カイガン コウガク

(他の紹介)内容紹介 計量をルーティンにするだけで効果は知らず知らずに出てくる。手間をかけなくてもがまんしなくても減塩はできます!まねするだけで減塩!朝・昼・晩の減塩食事例がいっぱい!
(他の紹介)目次 これさえ実行すれば減塩は成功する!「減塩ぐせ」が身につく5つのポイント
1 がまんしないで塩分を減らせる調理のコツ27と食べ方の基本(減塩の基礎知識
減塩調理テク ほか)
2 減塩を成功させるコツは献立にあり!献立の立て方とお手本例(「減塩ぐせがつく」献立の立て方
献立全体で塩分を調整するコツ ほか)
3 作っているうちに減塩ぐせが身につく!おいしい減塩レシピ116(肉の主菜
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4 塩分と体の関係から素朴な疑問まで減塩なんでもQ&A(なぜ、減塩しないといけないの?
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