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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

私という謎 講談社文芸文庫 寺山修司エッセイ選

著者名 寺山 修司/[著]
著者名ヨミ テラヤマ シュウジ
出版者 講談社
出版年月 2002.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217302817一般図書B914/テ/文庫通常貸出在庫 

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2005
210.74 210.74
スープ 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210010467
書誌種別 図書(和書)
著者名 寺山 修司/[著]
著者名ヨミ テラヤマ シュウジ
出版者 講談社
出版年月 2002.2
ページ数 280p
大きさ 16cm
ISBN 4-06-198287-7
分類記号 914.6
タイトル 私という謎 講談社文芸文庫 寺山修司エッセイ選
書名ヨミ ワタクシ ト イウ ナゾ
副書名 寺山修司エッセイ選
副書名ヨミ テラヤマ シュウジ エッセイセン

(他の紹介)内容紹介 子どもも、大人も。家族でおいしい!食べるスープ、野菜たっぷりレシピ47。
(他の紹介)目次 1 2種の野菜で作れるスープ(にんじんの和風ポタージュ
じゃが芋と玉ねぎのスープ
プチトマトとパプリカのスープ ほか)
2 旨みプラスでサラダ感覚のスープ(巣篭もりスープ
オクラとじゃが芋のカレースープ
じゃが芋のチーズ焼きスープ ほか)
3 主菜になるおかずスープ(ロールレタス
鶏手羽元のポトフ
根野菜と鶏むね肉の和風クリームシチュー ほか)
(他の紹介)著者紹介 島田 まき
 料理研究家、ソムリエール、漢方アドバイザー。自宅にて料理教室を主宰し、妊婦向け料理教室や子ども料理教室、栄養士向け料理教室なども不定期に開催。中学校給食や老人ホームのメニュー提案なども手がける。食べ盛りの男の子3人を育てる経験を活かし、働きながらでもできる“簡単で栄養価の高い子育てメニュー”を日々の生活の中から生み出す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松丸 奨
 東京都文京区立青柳小学校栄養職員。栄養専門学校を卒業後、栄養士として千葉県内の市立病院に勤務。5年間病院食の献立作成や栄養管理に携わる。’08年より東京都文京区立青柳小学校に勤務。’13年には第8回全国学校給食甲子園にて優勝。同年、文京区学校給食優良校にも指定される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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