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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

計算いらず腎臓病のおいしいレシピ 最新版

著者名 富野 康日己/監修
著者名ヨミ トミノ ヤスヒコ
出版者 学研プラス
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111524631一般図書494.9//開架通常貸出貸出中  ×

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富野 康日己 大越 郷子
2016
494.93 494.93
腎臓-疾患 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110608198
書誌種別 図書(和書)
著者名 富野 康日己/監修   大越 郷子/料理
著者名ヨミ トミノ ヤスヒコ オオコシ サトコ
出版者 学研プラス
出版年月 2016.11
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-800678-8
分類記号 494.93
タイトル 計算いらず腎臓病のおいしいレシピ 最新版
書名ヨミ ケイサンイラズ ジンゾウビョウ ノ オイシイ レシピ
副書名 最新版
副書名ヨミ サイシンバン
内容紹介 減塩や低たんぱく質など、慢性腎臓病の食事療法のポイントを押さえたレシピを紹介。高たんぱくになりがちな主菜やごはんもの、麵類などのレシピは、たんぱく質指示量60g・50g・35gに合わせて分量が選べる。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 1日のたんぱく質指示量(60g、50g、35g)に合わせて、分量を3段階から選べる腎臓にやさしいレシピ本。まねして安心!おすすめ30献立一覧表つき。
(他の紹介)目次 1 主菜レシピ(豚のしょうが焼き
きのこのおろしハンバーグ ほか)
2 副菜レシピ(ブロッコリーの青のり風味フリット
めかぶとたたき長いもの梅しそあえ ほか)
3 ごはんもの・麺・パンレシピ(野菜キーマカレー
親子丼 ほか)
4 汁ものレシピ(れんこんのすりおろし汁
焼きなすの赤だし汁 ほか)
5 デザートレシピ(バナナ紅茶パウンドケーキ
きなこ入り豆乳白玉だんご ほか)
6 慢性腎臓病を知ろう(慢性腎臓病ってどんな病気?
慢性腎臓病の治療とは? ほか)


内容細目


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