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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅

著者名 ダニエル・ストーン/著
著者名ヨミ ダニエル ストーン
出版者 築地書館
出版年月 2021.5


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1 中央1217848389一般図書289.3/フ/開架通常貸出在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1001111397508
書誌種別 図書(和書)
著者名 ダニエル・ストーン/著   三木 直子/訳
著者名ヨミ ダニエル ストーン ミキ ナオコ
出版者 築地書館
出版年月 2021.5
ページ数 395p
大きさ 20cm
ISBN 4-8067-1620-4
分類記号 289.3
タイトル 食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅
書名ヨミ ショクタク オ カエタ ショクブツ ガクシャ
副書名 世界くだものハンティングの旅
副書名ヨミ セカイ クダモノ ハンティング ノ タビ
内容紹介 アボカド、マンゴー、カシューナッツ…。すっかり身近になった食べ物は、ひとりの植物学者によって世界中に広がった-。ヨーロッパ、アジア、アフリカ、ラテンアメリカを旅し、未知の植物の探索に人生を賭けた男の冒険を描く。
著者紹介 『ニューズウィーク』誌の元ホワイトハウス特派員。科学雑誌『サイエンティフィック・アメリカン』などで執筆。ボタニカルライター。
件名1 植物-採集
件名2 果実



内容細目


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