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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おかしなパン 菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集

著者名 池田 浩明/著
著者名ヨミ イケダ ヒロアキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217233319一般図書596/イ/開架通常貸出在庫 

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2017
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1001111003871
書誌種別 図書(和書)
著者名 池田 浩明/著   山本 ゆりこ/著
著者名ヨミ イケダ ヒロアキ ヤマモト ユリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.1
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-416-51626-3
分類記号 596.63
タイトル おかしなパン 菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集
書名ヨミ オカシナ パン
副書名 菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集
副書名ヨミ カシ パン オ メグル オカシクテ タメ ニ ナル タイダンシュウ
内容紹介 パンを愛するふたりが菓子パンについて語り尽くす対話形式のエッセイ集。パンとお菓子の豆知識やレシピ、140軒のパン屋情報も収録。データ:2016年12月現在。
著者紹介 パンライター。パンの研究所「パンラボ」主宰。著書に「パン欲」など。
件名1 パン

(他の紹介)内容紹介 140軒のパン屋情報つき。
(他の紹介)目次 あんぱん
クリームパン
メロンパン
ジャムパン
チョココロネ
ブリオッシュ
デニッシュ
アップルパイ
シナモンロール
ドーナツ
マフィン
スコーン
パンケーキ
シュトレン


内容細目


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