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書誌情報サマリ

タイトル

銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑 大人がたしなむ究極のカクテル

著者名 Cocktail15番地/監修
著者名ヨミ カクテル ジュウゴバンチ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711563486一般図書596.7//お酒開架通常貸出在庫 

関連資料

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Cocktail15番地 斎藤 都斗武 佐藤 淳
2017
596.7 596.7
カクテル

書誌詳細

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タイトルコード 1001111014096
書誌種別 図書(和書)
著者名 Cocktail15番地/監修   斎藤 都斗武/監修   佐藤 淳/監修
著者名ヨミ カクテル ジュウゴバンチ サイトウ ツトム サトウ アツシ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2017.3
ページ数 207p
大きさ 18cm
ISBN 4-8399-6180-0
分類記号 596.7
タイトル 銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑 大人がたしなむ究極のカクテル
書名ヨミ ギンザ ノ バー ガ オシエル ゲンセン カクテル ズカン
副書名 大人がたしなむ究極のカクテル
副書名ヨミ オトナ ガ タシナム キュウキョク ノ カクテル
内容紹介 カクテルのレシピと由来や味わい、アルコール度数などを、ベースとなる酒別に写真とともに紹介。カクテルの定義と分類、材料の基礎知識、バーの楽しみ方なども解説する。
件名1 カクテル

(他の紹介)内容紹介 カクテルレシピやスピリッツ、バーの楽しみ方までカクテルの基礎知識を徹底解説!
(他の紹介)目次 1 カクテルの基本(カクテルの定義と分類)
2 材料の基礎知識(スピリッツを知る
リキュールを知る
その他のベースを知る)
3 カクテルレシピ(ジン・ベース
ウオッカ・ベース
ラム・ベース
テキーラ・ベース
ウイスキー・ベース
ブランデー・ベース
リキュール・ベース
ワイン・ベース
ビール・ベース
日本酒&焼酎・ベース
ノン・アルコール)


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