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書誌情報サマリ

タイトル

天板だけで作るケーキ 10分生地を焼いて、デコレーションすれば完成!

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611841123一般図書596//茶開架通常貸出在庫 

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黒岩 重吾
2022
336.57 336.57
バイオリン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111188665
書誌種別 図書(和書)
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-18334-0
分類記号 596.65
タイトル 天板だけで作るケーキ 10分生地を焼いて、デコレーションすれば完成!
書名ヨミ テンバン ダケ デ ツクル ケーキ
副書名 10分生地を焼いて、デコレーションすれば完成!
副書名ヨミ ジップン キジ オ ヤイテ デコレーション スレバ カンセイ
内容紹介 オーブン付属の天板で焼くスポンジ生地は、短時間で焼き上がって、自由に切って重ねて使える! 小さく切って器に入れてトライフル、くるくる巻いてロールケーキなど、簡単におしゃれでおいしいケーキを作るレシピを紹介する。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。料理研究家。著書に「レモンのお菓子」など。
件名1 菓子



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