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書誌情報サマリ

タイトル

でっかいパン バターも卵も使わない。「3分こね」でかーんたん!

著者名 幸栄/著
著者名ヨミ ユキエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.9


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1 佐野0311577480一般図書596//赤開架通常貸出貸出中  ×
2 江南1510879255一般図書596.6/ユキ/黒開架通常貸出在庫 

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2019
452 452
海洋 環境問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111254932
書誌種別 図書(和書)
著者名 幸栄/著
著者名ヨミ ユキエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.9
ページ数 88p
大きさ 19×23cm
ISBN 4-391-15358-3
分類記号 596.63
タイトル でっかいパン バターも卵も使わない。「3分こね」でかーんたん!
書名ヨミ デッカイ パン
副書名 バターも卵も使わない。「3分こね」でかーんたん!
副書名ヨミ バター モ タマゴ モ ツカワナイ サンプンコネ デ カーンタン
内容紹介 バターも卵も使わない、イーストはほんの少しだけ、こねるのはたったの3分、型も特別な道具もいりません。のんびり発酵させて作る、シンプルでおいしいパンのレシピを紹介します。
著者紹介 1979年広島県生まれ。モデルとして活躍し、長女の出産を機に引退、パンの道へ。パン教室「toiro」主宰。著書に「「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本」など。
件名1 パン

(他の紹介)目次 第1章 将来予測は過去の海から(地球環境の変動と海底堆積物
小さな化石が語る過去の海 ほか)
第2章 海洋が支配している地球環境変化(気候変動予測に重要な海洋モニタリング
エル・ニーニョ―その理解と予測 ほか)
第3章 海洋の炭素サイクルと地球環境(炭素はめぐる
二酸化炭素を吸う海と吐き出す海 ほか)
第4章 海洋生態系と地球環境変動の相互作用(沿岸海域と人間活動
海洋環境の変化と海洋生態系 ほか)


内容細目


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