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書誌情報サマリ

タイトル

『そらまめ通信』の腎臓病ごはん 患者さんいちおし

著者名 腎臓サポート協会/監修
著者名ヨミ ジンゾウ サポート キョウカイ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211818208一般図書494.9//開架通常貸出在庫 
2 佐野0311541924一般図書498//黄 制限食開架通常貸出在庫 
3 舎人0411676901一般図書494.9//開架通常貸出在庫 
4 花畑0711587212一般図書494.9//開架通常貸出在庫 
5 中央1217365202一般図書494.9/ソ/開架通常貸出在庫 

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2017
2017
494.93 494.93
腎臓-疾患 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111091375
書誌種別 図書(和書)
著者名 腎臓サポート協会/監修
著者名ヨミ ジンゾウ サポート キョウカイ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.12
ページ数 119p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-1850-5
分類記号 494.93
タイトル 『そらまめ通信』の腎臓病ごはん 患者さんいちおし
書名ヨミ ソラマメ ツウシン ノ ジンゾウビョウ ゴハン
副書名 患者さんいちおし
副書名ヨミ カンジャサン イチオシ
内容紹介 NPO法人腎臓サポート協会の会報『そらまめ通信』のレシピを大公開。料理ごと、献立ごとの栄養成分を表示するほか、食材の選び方や調理方法の工夫などのアドバイスも掲載する。たんぱく質量別、食塩相当量別のさくいん付き。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 『そらまめ通信』1号から95号までの中からえりすぐりのレシピ集。透析導入までの期間が延ばせる、無理なくおいしく続けられるアドバイスが満載!すべての料理の栄養価一覧、たんぱく質量別や食塩相当量別のさくいんつき。
(他の紹介)目次 1章 春夏秋冬の献立(春の献立
夏の献立
秋の献立
冬の献立)
2章 低たんぱくごはん&めん類の献立(低たんぱくごはんの献立
低たんぱくめん類の献立)
3章 単品レシピ集(主菜
副菜
主食 ほか)


内容細目


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