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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

へたおやつ 小麦粉を使わない白崎茶会のはじめてレシピ

著者名 白崎 裕子/著
著者名ヨミ シラサキ ヒロコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511626186一般図書596/黄緑/洋菓子開架通常貸出貸出中  ×
2 鹿浜0911464022一般図書596/橙/開架通常貸出在庫 
3 中央1217369329一般図書596.6/シ/開架通常貸出貸出中  ×
4 梅田1311427486一般図書596//橙開架通常貸出在庫 

関連資料

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2017
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111093688
書誌種別 図書(和書)
著者名 白崎 裕子/著
著者名ヨミ シラサキ ヒロコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2017.12
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-8387-2975-3
分類記号 596.65
タイトル へたおやつ 小麦粉を使わない白崎茶会のはじめてレシピ
書名ヨミ ヘタ オヤツ
副書名 小麦粉を使わない白崎茶会のはじめてレシピ
副書名ヨミ コムギコ オ ツカワナイ シラサキ チャカイ ノ ハジメテ レシピ
内容紹介 ふわふわコーンブレッド、マカダミアオレンジクッキー、りんご蒸しパン、焼きチーズケーキ…。小麦粉、卵、乳製品を使わない、へたでも上手に楽しく作れるおやつ55品のレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。自然食品店「陰陽洞」主宰の料理教室の講師を経て、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。著書に「白崎茶会のかんたんパンレシピ」「秘密のストックレシピ」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 特別な道具がなくてもいい。カップケーキも蒸しパンもタルトも、専用の型がなくても作れる!ぜ〜んぶ小麦粉、卵、乳製品なし!へたでも作れる入門編。なめらかプリン、ブラウニー、ソフトクッキー、ざくざくタルト、チーズ蒸しパン…へたシュークリーム!夢みたいな55品。
(他の紹介)目次 1 寝かせておいしいバット型ケーキ
2 型抜きしないきほんのクッキー
3 かんたんかわいいカップのおやつ
4 指で押して作るゆびタルト
5 乳製品を使わないチーズのおやつ
6 混ぜて作るクリームのレシピ


内容細目


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