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書誌情報サマリ

タイトル

勝負の終り ハヤカワ文庫 FT 391 ベルガリアード物語 5

著者名 デイヴィッド・エディングス/著
著者名ヨミ デイヴィッド エディングス
出版者 早川書房
出版年月 2005.6


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1 中央1217142650一般図書Y930/エ/閉架-TS通常貸出在庫 

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673.98 673.98

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510045265
書誌種別 図書(和書)
著者名 デイヴィッド・エディングス/著   柿沼 瑛子/訳
著者名ヨミ デイヴィッド エディングス カキヌマ エイコ
出版者 早川書房
出版年月 2005.6
ページ数 589p
大きさ 16cm
ISBN 4-15-020391-1
分類記号 933.7
タイトル 勝負の終り ハヤカワ文庫 FT 391 ベルガリアード物語 5
書名ヨミ ショウブ ノ オワリ

(他の紹介)目次 第1章 喫茶店経営は不滅
第2章 昭和初期までの喫茶店
第3章 喫茶店の絢爛期 昭和30年〜39年
第4章 喫茶店の隆盛期 昭和40年〜50年
第5章 喫茶店の分化現象
第6章 喫茶店混迷期
第7章 喫茶店受難期
第8章 見直される喫茶店
第9章 高齢化社会と喫茶店
第10章 開業の参考資料
(他の紹介)著者紹介 赤土 亮二
 飲食開業経営支援センターチーフ・コンサルタント。「初心者の人でも飲食店で必ず成功させる」をモットーに、独立・開業のための支援と指導を行う。また、儲かる飲食店づくりのコンサルタントを行う。店舗開発、立地調査、店舗デザイン、メニュー作り、接客サービスの指導、計数管理など、こまやかな経営指導を信条としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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