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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

四季のさかな話題事典

著者名 金田 禎之/著
著者名ヨミ カネダ ヨシユキ
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216163558一般図書664.6/カ/開架通常貸出在庫 

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1998
日本-歴史-原始時代 日本-歴史-古代 境界

書誌詳細

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タイトルコード 1000910065341
書誌種別 図書(和書)
著者名 金田 禎之/著
著者名ヨミ カネダ ヨシユキ
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.9
ページ数 252p
大きさ 20cm
ISBN 4-490-10769-2
分類記号 664.6
タイトル 四季のさかな話題事典
書名ヨミ シキ ノ サカナ ワダイ ジテン
内容紹介 古くから四季折々に旬のさかなとして親しまれてきた数十種類の魚介類をとり上げ、その語源、生態、漁法、料理などを紹介する。長年、水産行政に携わってきた著者ならではの、含蓄に富んだ話題が満載。
著者紹介 農林省勤務等を経て、全国釣船業協同組合連合会会長、社団法人全国遊漁船業協会副会長等を歴任。著書に「さかな随談」「日本漁具漁法図説」「実用漁業法詳解」など。
件名1 魚類

(他の紹介)内容紹介 各地で異なるなりわい、わざ、食―そこには越え難き境があった。暮しや文化の多様性や多元性の起源を追究し日本史をみつめなおす。
(他の紹介)目次 1部 境界の形成(森先一貴)(文化を育むもの
黎明期の列島文化と境界―旧石器時代
定住生活と境界の細分化―縄文時代)
2部 時代を超えて受け継がれる境界(近江俊秀)(さまざまな境界
地域の統合と巨大集落の出現―弥生時代
国家意識の発生と境界―古墳時代
受け継がれた境界―古墳時代から古代へ
環境と境界)
(他の紹介)著者紹介 森先 一貴
 1979年京都府生まれ。文化庁文化財第二課文化財調査官。東京大学大学院新領域創成科学研究科修了。奈良文化財研究所研究員を経て現職。専門は先史考古学。4万年前、日本列島に渡ったホモ・サピエンスが、旧石器時代から縄文時代にかけて各地で環境適応を進めていく過程を研究中。ロシア極東でも旧石器時代から新石器時代の発掘調査に参加し、周辺大陸から日本列島文化を位置づけたいと考えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
近江 俊秀
 1966年宮城県生まれ。文化庁文化財第二課文化財調査官。奈良大学文学部文化財学科卒。奈良県立橿原考古学研究所研究員を経て現職。専門は日本古代交通史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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