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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

国家を食べる 新潮新書 823

著者名 松本 仁一/著
著者名ヨミ マツモト ジンイチ
出版者 新潮社
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511662587一般図書302.27//新書通常貸出在庫 
2 鹿浜0911604254一般図書302//開架通常貸出貸出中  ×

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2019
中近東 アフリカ 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111239257
書誌種別 図書(和書)
著者名 松本 仁一/著
著者名ヨミ マツモト ジンイチ
出版者 新潮社
出版年月 2019.7
ページ数 236p
大きさ 18cm
ISBN 4-10-610823-5
分類記号 302.27
タイトル 国家を食べる 新潮新書 823
書名ヨミ コッカ オ タベル
内容紹介 世界一うまい羊肉、チグリス川の鯉の塩焼き、ソマリアのパパイヤ、カラシニコフ氏の冷凍ピロシキ-。戦場、紛争地帯など、世界中を駆け巡ったジャーナリストが口にした食の数々から、国家とは何かを考える。究極の文明論。
著者紹介 1942年長野県生まれ。東京大学法学部卒業。朝日新聞入社。中東アフリカ総局長、編集委員等を歴任。ボーン・上田記念国際記者賞受賞。著書に「テロリストの軌跡」「カラシニコフ」など。
件名1 中近東
件名2 アフリカ
件名3 食生活

(他の紹介)内容紹介 戦場で、紛争地で、食べたのは「国家」と「文明」だった。伝説のジャーナリストによる極限のノンフィクション。
(他の紹介)目次 世界一うまい羊肉―イラク
チグリス川の鯉―イラク
羊ひっくり返しご飯―パレスチナ
カラシニコフ氏の冷凍ピロシキ―ロシア
昼食はパパイヤだけです―ソマリア
エクソダスと血詰めソーセージ―南アフリカ・オーストラリア
ブドウの葉ご飯と王様―ヨルダン
モロヘイヤ・スープはウサギに限る―エジプト
スパゲッティマカロニ豆ライス!―エジプト
インジェラは辛くてつらい―エチオピア
砂漠の中のクスクス―西サハラ
ベラルーシのリンゴ―ゴメリ市
断崖絶壁バーミヤンのナン―アフガニスタン
何がなくても覚醒葉っぱ―イエメン
最高のフーフー―ガーナ


内容細目


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