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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

和の色のものがたり 歴史を彩る390色

著者名 早坂 優子/著
著者名ヨミ ハヤサカ ユウコ
出版者 視覚デザイン研究所
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112023734一般図書757//開架通常貸出在庫 
2 中央1216948610一般図書757.3/ハ/開架通常貸出貸出中  ×

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1989
596.65 596.65
菓子 チョコレート

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010040915
書誌種別 図書(和書)
著者名 梶原 光政/編著   北山 耕平/監修
著者名ヨミ カジワラ ミツマサ キタヤマ コウヘイ
出版者 洋泉社
出版年月 2010.7
ページ数 189p
大きさ 19cm
ISBN 4-86248-563-2
分類記号 786
タイトル 地球の上で歩く、食べる、眠る アウトドアのレッスン
書名ヨミ チキュウ ノ ウエ デ アルク タベル ネムル
副書名 アウトドアのレッスン
副書名ヨミ アウトドア ノ レッスン
内容紹介 自然のなかを歩きまわれば、本当の自分が、そして、リアルな世界が見えてくる-。自分の足で歩いて旅すること、野外だからこそ知ることのできる食べることの幸せなどを語り、快適に歩くために必要な服装・グッズを紹介する。
件名1 野外活動

(他の紹介)目次 ガトーショコラクラシック
ガトーショコラフォンダン
蒸し焼きガトーショコラ
ガトーショコラナンシー
りんごのガトーショコラ
ザッハートルテ
ホワイトチョコレートのNYチーズケーキ
ミルクチョコレートのスフレチーズケーキ
チョコレートサンドのビスキュイショコラ
フォレノワール〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ムラヨシ マサユキ
 料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、2009年からお菓子とパンの教室をスタートさせる。雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師、メニュー開発など多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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