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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

東日本大震災神社・祭り 資料編 被災の記録と復興

著者名 神社新報社/編集
著者名ヨミ ジンジャ シンポウシャ
出版者 神社新報社
出版年月 2016.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711626432一般図書175//大型図書通常貸出在庫 
2 中央1217209830一般図書175.9/ヒ/開架通常貸出在庫 

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河盛 好蔵
2015
食生活 料理(ポリネシア) タヒチ島

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110621246
書誌種別 図書(和書)
著者名 神社新報社/編集
著者名ヨミ ジンジャ シンポウシャ
出版者 神社新報社
出版年月 2016.7
ページ数 331p
大きさ 30cm
分類記号 175.92
タイトル 東日本大震災神社・祭り 資料編 被災の記録と復興
書名ヨミ ヒガシニホン ダイシンサイ ジンジャ マツリ
副書名 被災の記録と復興
副書名ヨミ ヒサイ ノ キロク ト フッコウ
件名1 神社-岩手県
件名2 神社-宮城県
件名3 神社-福島県

(他の紹介)内容紹介 世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われます。その国の代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。
(他の紹介)目次 一日の始まりは早いのです
家の周りには食べ物がいっぱいあります
晩ごはんは時間をかけて
台所の様子を覗いてみると
大昔、東南アジアから人が渡ってきました
作物をそれぞれにあった土地に植えました
ヨーロッパ人がやってきて生活が変わりました
買い物に行きましょう
一週間の料理です
特別な日につくる伝統料理があります
楽しく食べるのがマナーです
食事は一年中あまり変化がありません
遠く離れているのに食事は似ています
ポリネシアのごはんをつくってみましょう
もう少しポリネシアのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、フランス各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、世界各地の日常食調査を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フェノ,マルタン
 1974年生まれ。フランス、トゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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