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書誌情報サマリ

タイトル

kamyeone kkum 外国語図書・韓国 仮面の夢(外国語図書・韓国語)

出版者 高麗書林
出版年月 2002.09.23


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215496322一般図書F929/L/KOR外国語図書通常貸出在庫 

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2013
かん詰

書誌詳細

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タイトルコード 1000410020500
書誌種別 図書(洋書)
出版者 高麗書林
出版年月 2002.09.23
ページ数 384P
大きさ 23cm
ISBN 89-7063-318-9
分類記号 929
タイトル kamyeone kkum 外国語図書・韓国 仮面の夢(外国語図書・韓国語)
書名ヨミ kamyeone kkum
副書名 仮面の夢(外国語図書・韓国語)
副書名ヨミ カメン ノ ユメ

(他の紹介)内容紹介 狂牛病、動物愛護、健康・環境問題を抱えながら、市場統合によって牛肉プロダクションチェーンはどういう方向に動いているのか。国、地域差を超えて全体像に迫る。
(他の紹介)目次 序章 市場統合と牛肉産業の構造変化
第1章 EUの共通農業政策と肉牛生産
第2章 肉牛生産システムの多様性と変化
第3章 食肉消費の動向と狂牛病の影響
第4章 牛肉流通経路構造の変化
第5章 市場統合とと畜産業の構造変化
第6章 食肉小売構造の変化
第7章 食肉産業の市場対応戦略―品質管理・保証プログラムと垂直的連携
結章 プロダクションチェーンの垂直的連携と品質政策


内容細目


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