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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

お菓子とパン 小麦粉なしでかんたん、やさしい。

著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711594200一般図書596.6//洋菓子開架通常貸出在庫 
2 中央1217395514一般図書596.6/ク/開架通常貸出貸出中  ×

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2012
911.367 911.367
性差 性 ソーシャルメディア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111108065
書誌種別 図書(和書)
著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15133-6
分類記号 596.65
タイトル お菓子とパン 小麦粉なしでかんたん、やさしい。
書名ヨミ オカシ ト パン
副書名 小麦粉なしでかんたん、やさしい。
副書名ヨミ コムギコ ナシ デ カンタン ヤサシイ
内容紹介 グルテンフリーでかろやか、おいしい! サクサクのシンプルクッキー、しっとりなめらかなパウンドケーキ、こねる作業がいらないパンなど、米粉で作るお菓子とパンのレシピを紹介します。おいしく作るためのヒントも掲載。
著者紹介 料理研究家。製粉会社などでレシピや商品開発、粉の研究に携わったのち独立。雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「SIMPLE BAKE&SWEETS」など。
件名1 菓子
件名2 パン
件名3 米粉
改題・改訂等に関する情報 「かんたん、おいしい米粉のお菓子」(2009年刊)の改題,新規取材撮影を加えて再編集

(他の紹介)内容紹介 スマホの画面の向こうには、匿名の歪んだ正義が渦を巻く。ジェンダーをめぐる炎上、ナイナイ岡村「風俗発言」、「テラスハウス」出演者攻撃…。24時間「許せない対象」を探して怒りを求める。これがサイバー空間の異常実態だ。
(他の紹介)目次 序章 「怒りの万引き」がやめられない
第1章 女が許せない
第2章 男が許せない
第3章 LGBTが許せない
第4章 性表現(規制)が許せない
第5章 ジェンダー依存がやめられない
終章 「無限刃」から「逆刃刀」へ


内容細目


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