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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

日本残酷物語 現代篇 2 不幸な若者たち

出版者 平凡社
出版年月 1961


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1210356877一般図書360/ニ/閉架書庫通常貸出在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810016600
書誌種別 図書(和書)
出版者 平凡社
出版年月 1961
ページ数 404p
大きさ 20cm
分類記号 382.1
タイトル 日本残酷物語 現代篇 2 不幸な若者たち
書名ヨミ ニホン ザンコク モノガタリ
件名1 日本-風俗

(他の紹介)目次 1 さっと蒸し煮(鶏肉とじゃがいものトマトオイル蒸し煮
鶏肉とピーマンのオイスター蒸し煮 ほか)
2 しっかり煮込み(鶏手羽元とれんこんの黒酢しょうが煮
鶏肉のハニーバルサミコ酢煮 ほか)
3 麺とご飯(ソーセージとトマトのチーズ辛うどん
豚しゃぶみぞれ蒸しうどん ほか)
4 具だくさんスープ(豚肉とあさりのポルトガル風スープ
ハム、豆苗、レタスの中華スープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 市瀬 悦子
 料理研究家。食品メーカーに勤務後、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍、雑誌、テレビなどで活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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