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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

糖質オフのレンチンレシピ 決定版

著者名 牧田 善二/著
著者名ヨミ マキタ ゼンジ
出版者 新星出版社
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911636314一般図書596/健康/開架通常貸出在庫 
2 梅田1311509796一般図書596//茶開架通常貸出貸出中  ×

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牧田 善二 牧野 直子
2021
596 596
料理 瘦身法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111374784
書誌種別 図書(和書)
著者名 牧田 善二/著   牧野 直子/料理
著者名ヨミ マキタ ゼンジ マキノ ナオコ
出版者 新星出版社
出版年月 2021.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09399-7
分類記号 596
タイトル 糖質オフのレンチンレシピ 決定版
書名ヨミ トウシツ オフ ノ レンチン レシピ
副書名 決定版
副書名ヨミ ケッテイバン
内容紹介 電子レンジでラクラク時短、たんぱく質も野菜もしっかりとれる。おいしく食べて、スッキリやせる! 糖質オフ初心者でも挑戦しやすいように、1日の糖質量を90〜100g程度に設定したレシピを紹介する。
著者紹介 北海道大学医学部卒業。糖尿病専門医。AGE牧田クリニックを開業。
件名1 料理
件名2 瘦身法

(他の紹介)内容紹介 たんぱく質も野菜もしっかりとれるおいしく食べて、スッキリやせる!電子レンジでラクラク時短。糖質オフのレンチン113レシピ。
(他の紹介)目次 1 肉のおかず(鶏肉
豚肉 ほか)
2 魚介のおかず(白身魚
鮭 ほか)
3 大豆製品・卵・野菜のおかず(大豆製品
卵 ほか)
4 糖質オフのご飯・麺・パン・スープのレシピ(ご飯
パスタ ほか)
5 糖質オフの簡単スイーツ(低糖質のひんやりスイーツ
果物の低糖質スイーツ)
(他の紹介)著者紹介 牧田 善二
 糖尿病専門医。北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を経て、2003年に、糖尿病などの生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業。20万人以上の患者を診ている。著書・監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牧野 直子
 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。女子栄養大学卒業。大学在学中より栄養指導や教育活動に携わる。雑誌、テレビ、料理教室、講演などで活躍するほか、保健センター、小児科での栄養相談も行う。おいしくて元気になる料理、健康的なダイエット法を提案。著書・監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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