検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1250007166映像資料V72/ニホ/閉架書庫通常貸出在庫 

書誌情報サマリ

タイトル

秋の反射

著者名 宮本 百合子/[著]
著者名ヨミ ミヤモト ユリコ
出版者 青空文庫
出版年月 [2007]


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

NHK
2003
547.61
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111607347
書誌種別 電子書籍
著者名 宮本 百合子/[著]
著者名ヨミ ミヤモト ユリコ
出版者 青空文庫
出版年月 [2007]
ページ数 1コンテンツ
分類記号 913.6
タイトル 秋の反射
書名ヨミ アキ ノ ハンシャ
改題・改訂等に関する情報 底本:宮本百合子全集 第30巻(新日本出版社 1986年刊)

(他の紹介)内容紹介 基本調味料だけで作れる手軽さ。薬膳の知見に基づくヘルシーな効能。簡単で体にいい78のレシピ。
(他の紹介)目次 塩の作りおき(きゅうりのヨーグルトサラダ
かぶレモンサラダ ほか)
しょうゆの作りおき(かぶのバターじょうゆソテー
長いもとオクラの梅煮 ほか)
みその作りおき(厚揚げとにらのみそ炒め
高菜入りピリ辛豆腐そぼろ ほか)
酢の作りおき(いろいろ野菜のピクルス
いろいろ野菜の水キムチ ほか)
(他の紹介)著者紹介 齋藤 菜々子
 料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、忙しい日々の中で料理を作ること、食べることが心身の充実につながることを実感し、料理家に転向。料理家のアシスタントを務めながら、日本中医食養学会、日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。独立後は「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材を使った親しみやすい家庭料理のレシピを、雑誌やWebなどで提案している。初の著書『基本調味料で作る体にいいスープ』(主婦と生活社)が、第8回料理レシピ本大賞で、「“料理部門”入賞」と「プロの選んだレシピ賞」のW受賞を果たした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。