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書誌情報サマリ

タイトル

人類はなぜ肉食をやめられないのか 250万年の愛と妄想のはてに

著者名 マルタ・ザラスカ/著
著者名ヨミ マルタ ザラスカ
出版者 インターシフト
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511613242一般図書383//開架通常貸出在庫 

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全国学校図書館協議会
2006
322.15 322.15
世界史 制海権

書誌詳細

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タイトルコード 1001111046342
書誌種別 図書(和書)
著者名 マルタ・ザラスカ/著   小野木 明恵/訳
著者名ヨミ マルタ ザラスカ オノキ アキエ
出版者 インターシフト
出版年月 2017.6
ページ数 313p
大きさ 19cm
ISBN 4-7726-9556-5
分類記号 383.8
タイトル 人類はなぜ肉食をやめられないのか 250万年の愛と妄想のはてに
書名ヨミ ジンルイ ワ ナゼ ニクショク オ ヤメラレナイ ノカ
副書名 250万年の愛と妄想のはてに
副書名ヨミ ニヒャクゴジュウマンネン ノ アイ ト モウソウ ノ ハテ ニ
内容紹介 健康にも地球環境にも良くないと言われても、人類は肉を愛することをやめられない。なぜ私たちは肉に惹きつけられるのか? 人類と肉食のかかわりを徹底探究し、肉が豊富で疾患も多い社会からの転換を提唱する。
著者紹介 サイエンス・ジャーナリスト。『サイエンティフィック・アメリカン』『ワシントンポスト』など多数のメディアに寄稿。フランスとアメリカを活動拠点としている。
件名1 肉食

(他の紹介)内容紹介 世界史とニュースの見方が変わる!フェニキア海洋帝国の覇権から台湾・尖閣諸島の問題まで。
(他の紹介)目次 第1章 地政学で世界と世界史が読み直せる―現代世界は海上の航路と「拠点」を結び付ける組織から成長した
第2章 地中海の最初の海洋帝国―シー・パワーのフェニキア帝国とランド・パワーのローマ帝国の争い
第3章 海洋的インドと大陸的中国―インド洋のなかのインドと遊牧民との激しい戦いを続けた中国の歴史性の違い
第4章 遊牧帝国と共存したインド洋の商人世界―二つのペストのパンデミックの間に興隆した巨大な遊牧帝国とインド洋交易
第5章 北から膨張したヴァイキング世界―寒冷の海から広がったネットワーク
第6章 大航海時代と大西洋―東周りのポルトガルと西に直進したスペイン
第7章 海の帝国ポルトガルとオランダ東インド会社―インド洋の海洋帝国とオランダ東インド会社
第8章 活性化する東アジアの海―東アジアの大交易時代と明の密貿易商人の活躍
第9章 第三の海洋帝国イギリスの世界支配―海から世界を制覇したシー・パワーのイギリス
第10章 海の世界秩序を根底から組み替えたアメリカ―新大陸のランド・パワーが世界の海を管理する海洋帝国に転身


内容細目


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