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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

動物と太陽コンパス 岩波新書 青版

著者名 桑原 万寿太郎/著
著者名ヨミ クワバラ マスタロウ
出版者 岩波書店
出版年月 1979


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1210557854一般図書481.3/ク/閉架-新書通常貸出在庫 

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早見 俊
2023
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810024410
書誌種別 図書(和書)
著者名 桑原 万寿太郎/著
著者名ヨミ クワバラ マスタロウ
出版者 岩波書店
出版年月 1979
ページ数 202p
大きさ 18cm
分類記号 481.37
タイトル 動物と太陽コンパス 岩波新書 青版
書名ヨミ ドウブツ ト タイヨウ コンパス
件名1 動物学

(他の紹介)内容紹介 身近な野菜で疲れ、冷え、イライラetc.ぜんぶ手放せる。心とからだが疲れたときこそ、シンプルに調理した野菜たっぷりのごはんでおいしく満たされよう。
(他の紹介)目次 消化力を高める―からだの土台を整えるレシピ(元気になる焼きアスパラガス
アスパラガスのリゾット ほか)
デトックスする―重たさをスッキリさせるレシピ(デトックスなキャベツステーキ
丸ごとピーマン焼き浸し ほか)
キレイになる―活力を与えてくれるレシピ(つやっとうるおす落花生ごはん
とろとろ丸ごと新玉ねぎスープ ほか)
心を癒す―疲れたときにほっとするレシピ(とろとろ白菜丼
ほっとする山芋スープ ほか)
夏・冬の不調に―こもり熱を取る・からだを温めるレシピ(丸ごとトマトのお浸し
残暑をうるおす秋なすの煮物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 河原 希美
 料理家、管理栄養士、アーユルヴェーダ講師。学生のころに経験した肌荒れや不調から、食と健康への関心が高まり、大学で栄養学を学んだのち管理栄養士の資格を取得。卒業後は食品メーカーで勤務。それでも続く不調と生きづらさがあり、日々の食と暮らしから心とからだを整える「食養生」に関心をもち、自然医学アーユルヴェーダに出会う。アーユルヴェーダの実践から、ありのままで心地よい状態の自分に出会って、心身が一変。それらを世に広めていきたいと、料理教室、講座、カウンセリング、レシピ開発など、心とからだを整える活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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