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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

小さなお菓子の本

著者名 山本 ゆりこ/監修
著者名ヨミ ヤマモト ユリコ
出版者 リベラル社
出版年月 2023.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011719893一般図書383//開架通常貸出在庫 
2 江南1511039693一般図書383//開架通常貸出在庫 

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山本 ゆりこ リベラル社
2023
383.8 383.8
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111622480
書誌種別 図書(和書)
著者名 山本 ゆりこ/監修   リベラル社/編集
著者名ヨミ ヤマモト ユリコ リベラルシャ
出版者 リベラル社
出版年月 2023.11
ページ数 254p
大きさ 16cm
ISBN 4-434-32997-5
分類記号 383.8
タイトル 小さなお菓子の本
書名ヨミ チイサナ オカシ ノ ホン
内容紹介 ヨーロッパやアジアのスイーツ、四季折々の和菓子…。世界各地で愛されているお菓子を美しい写真とともに紹介する。お菓子の豆知識や、ヨーロッパのお菓子を作りやすくアレンジしたレシピも掲載。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 世界のお菓子を、美しい写真とともに味わう。
(他の紹介)目次 1章 ヨーロッパのお菓子1
2章 ヨーロッパのお菓子2
3章 アメリカ・カナダのお菓子
4章 アジアのお菓子
5章 日本のお菓子
6章 レトロな洋菓子
7章 芸術家・文豪が愛したお菓子
8章 お菓子の豆知識
9章 お菓子と文学


内容細目


目次

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