検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

中国人の胃袋 日中食文化考

著者名 張 競/著
著者名ヨミ チョウ キョウ
出版者 バジリコ
出版年月 2008.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611560228一般図書383.8/チヨ/開架通常貸出在庫 
2 伊興1111266555一般図書383.8//開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1993
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810039534
書誌種別 図書(和書)
著者名 張 競/著
著者名ヨミ チョウ キョウ
出版者 バジリコ
出版年月 2008.6
ページ数 250p
大きさ 19cm
ISBN 4-86238-098-2
分類記号 383.822
タイトル 中国人の胃袋 日中食文化考
書名ヨミ チュウゴクジン ノ イブクロ
副書名 日中食文化考
副書名ヨミ ニッチュウ ショクブンカコウ
内容紹介 ヘビも食べれば犬肉料理も食べる、中国人の旺盛なる食欲。日本人が知っているのは中華料理の一部にしか過ぎない!? 比較文学者にして、自ら厨房に立つ著者が、食をめぐる日本や中国の文化の違いをテーマに綴る。
著者紹介 1953年上海生まれ。東京大学大学院総合文化研究科比較文学比較文化博士課程修了。明治大学教授(比較文化学)。「恋の中国文明史」で第45回読売文学賞評論・伝記賞受賞。
件名1 食生活-中国
件名2 料理(中国)

(他の紹介)目次 1 日本語の定義
2 音声・音韻と表記
3 形態論
4 語彙論
5 統語論・文の意味論
6 文章・文体・表現論
7 言語行動・社会言語学・応用日本語学
8 日本語の歴史
(他の紹介)著者紹介 金水 敏
 1956年生まれ。現在、大阪大学名誉教授、放送大学大阪学習センター所長(特任教授)、日本学士院会員、文化功労者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。