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書誌情報サマリ

タイトル

農家と八百屋が教える野菜まるごと!大量消費レシピ TJ MOOK

著者名 青髪のテツ/監修
著者名ヨミ アオガミ ノ テツ
出版者 宝島社
出版年月 2026.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511903742一般図書596/紫/野菜新刊棚通常貸出貸出中  ×

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2026
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111797206
書誌種別 図書(和書)
著者名 青髪のテツ/監修
著者名ヨミ アオガミ ノ テツ
出版者 宝島社
出版年月 2026.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-299-07424-9
分類記号 596.37
タイトル 農家と八百屋が教える野菜まるごと!大量消費レシピ TJ MOOK
書名ヨミ ノウカ ト ヤオヤ ガ オシエル ヤサイ マルゴト タイリョウ ショウヒ レシピ
内容紹介 八百屋歴14年の野菜のプロが、野菜大量消費のコツからおいしい野菜の選び方、保存方法まで詳しく解説。さらに農家や野菜ソムリエなど10人の野菜のプロたちが、とっておきの野菜大量消費レシピを紹介する。
件名1 料理-野菜



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