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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

モロッコで出会った街角レシピ

著者名 口尾 麻美/著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216561652一般図書596.4/ク/閉架書庫通常貸出在庫 

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2021
813.2 813.2
漢和辞典

書誌詳細

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タイトルコード 1001110046219
書誌種別 図書(和書)
著者名 口尾 麻美/著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2011.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-2247-3
分類記号 596.23
タイトル モロッコで出会った街角レシピ
書名ヨミ モロッコ デ デアッタ マチカド レシピ
内容紹介 安くておいしいストリートフード、先住民ベルベル人の家庭料理、ローカルレストランの一品など、モロッコを旅した料理研究家が、各地で食べた街角レシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。モロッコのタジンポットに魅せられ、タジンポットのレシピ本を多く手がける。パーティのケータリングほか、クッキングクラスも主宰。
件名1 料理(モロッコ)



内容細目


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