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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

実用つみくさ薬効料理 心身を養う、和食の原点

著者名 篠原 準八/著
著者名ヨミ シノハラ ジュンパチ
出版者 三五館
出版年月 2014.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711490722一般図書498.5/シ/開架通常貸出在庫 

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2014
2014
596.37 596.37
構造力学 竹

書誌詳細

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タイトルコード 1001110377138
書誌種別 図書(和書)
著者名 篠原 準八/著   佐藤 秀明/写真
著者名ヨミ シノハラ ジュンパチ サトウ ヒデアキ
出版者 三五館
出版年月 2014.8
ページ数 174p
大きさ 19cm
ISBN 4-88320-617-9
分類記号 596.37
タイトル 実用つみくさ薬効料理 心身を養う、和食の原点
書名ヨミ ジツヨウ ツミクサ ヤッコウ リョウリ
副書名 心身を養う、和食の原点
副書名ヨミ シンシン オ ヤシナウ ワショク ノ ゲンテン
内容紹介 フキノトウの煮びたし、ツユクサの緑風白あえ、カラスウリの青果一夜漬け、アザミの花のトゲ抜き揚げなど、薬効を自然に味わう40種のつみくさ料理を紹介。もっとも滋養の高い摘みどき、調理の極意も公開する。
著者紹介 群馬県生まれ。NPO法人・日本つみくさ研究会理事長。社会部記者出身の山野草創作料理研究家。著書に「里山摘み草料理歳時記」など。
件名1 料理-野菜
件名2 野草
件名3 薬用植物

(他の紹介)内容紹介 戦国時代の清洲城にタイムスリップしてしまった拓哉・亮平・香里の3人。であった織田信長は、魔王のイメージとはほど遠い、ゲームオタクの軟弱者だった。しかも、時は桶狭間の戦いの直前。このままじゃ今川義元に負けて、歴史が狂っちゃうかも。信長を本来の強いキャラにもどすため、3人はあの手この手の「信長改造計画」を開始する。はたして、桶狭間の戦いにまにあうのか!?第4弾は手に汗にぎる戦国バトルだ!小学上級から。
(他の紹介)著者紹介 楠木 誠一郎
 1960年、福岡県に生まれる。日本大学法学部卒業後、歴史雑誌編集者を経て作家となる。「十二階の柩」(講談社)で小説デビュー。「名探偵夏目漱石の事件簿」(広済堂出版)で第8回日本文芸家クラブ大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
村田 四郎
 山口県に生まれる。ドイツやフランスでアニメーションの作画監督を務め、帰国後も日独合作TVアニメーションのオリジナルキャラクター作りなど、アニメーターとして活躍。その後、本のさし絵なども手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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