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書誌情報サマリ

タイトル

たかこ@caramel milk teaさんの“何度食べてもおいしい”プレーンなお菓子とアレンジ

著者名 稲田 多佳子/著
著者名ヨミ イナダ タカコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211765243一般図書596.65//開架通常貸出在庫 

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1985
1985
565.2 565.2
哲学

書誌詳細

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タイトルコード 1001110517163
書誌種別 図書(和書)
著者名 稲田 多佳子/著
著者名ヨミ イナダ タカコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2015.12
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-7973-8402-4
分類記号 596.65
タイトル たかこ@caramel milk teaさんの“何度食べてもおいしい”プレーンなお菓子とアレンジ
書名ヨミ タカコ アットマーク キャラメル ミルク ティー サン ノ ナンド タベテモ オイシイ プレーン ナ オカシ ト アレンジ
内容紹介 きび砂糖とくるみのバターケーキ、ダークチェリーのスフレチーズケーキ、バニラヨーグルトのシフォンケーキ…。作りやすい20種類のプレーンな生地と、そこから広がる多彩なアレンジレシピを数多く紹介します。
著者紹介 1968年生まれ。著書に「たかこ@caramel milk teaさんの“さりげなくて喜ばれる”フィンガーフードと小さなお菓子」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 あらゆる文化装置は〈中間〉から生成する、都市も、社会も、歴史も…。中間とは限りなく複雑なシステム、諸次元が入り組み、振動する錯綜体だ。言語、身体、認識は、いずれもそのうちにあって共振する一断片に過ぎない。全体化を目指して自らを超え、再び帰る断片の循環のプロセス、思考の運動を追跡しよう。中心化と単純化を生む超越的な視座を廃して、中間にあることの負荷を担い続ける〈中間者〉の哲学=トランス・フィジックへ。
(他の紹介)目次 プロローグ 身体による世界形成
1 〈身〉の哲学(〈身〉のまわり
リビング・システムの錯綜性
身の成層)
2 双面神としての言語―〈見分け〉と〈言分け〉の交叉(言語と記号
ポール・ロワイヤルの論理学
思想のアルファベット)
3 〈中間者〉の認識論のために(直接的認識の方法
知性的認識の形成
媒介された認識による〈組み立て直し〉
比較による認識)
エピローグ 〈中間者〉の存在論へ―トランス・フィジックの試み


内容細目


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