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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

合わせ調味料の黄金比レシピ260 同じたれからおいしい料理が何品も!

著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511554529一般図書596/紫/定番開架通常貸出在庫 

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2015
811.2 811.2

書誌詳細

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タイトルコード 1001110471059
書誌種別 図書(和書)
著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14683-7
分類記号 596
タイトル 合わせ調味料の黄金比レシピ260 同じたれからおいしい料理が何品も!
書名ヨミ アワセ チョウミリョウ ノ オウゴンヒ レシピ ニヒャクロクジュウ
副書名 同じたれからおいしい料理が何品も!
副書名ヨミ オナジ タレ カラ オイシイ リョウリ ガ ナンピン モ
内容紹介 基本の煮物黄金比だれをはじめ、すし酢、ねぎ塩だれ、みそだれ、簡単デミソース、ドレッシングなど、合わせ調味料のレシピとそれに合う食材や調理法を紹介。比率を覚えやすいように、計量スプーンなどで量を示します。
件名1 料理
件名2 調味料

(他の紹介)内容紹介 話の半分はぼくがしゃべっている。だから、話半分。話せば話すほど輝く人たちだったから、半分でも対抗するのはたいへんだった。でも、こういうたいへんさは楽しい。ぼくは女嫌いかと思っていたが、そうでもないことがわかって、とてもうれしい。
(他の紹介)目次 宮本美智子 セクシーってなんだろう
冨士真奈美 私だけのコミューン
内田春菊 いまどきの若いモン
石垣りん ふつうの言葉・ふつうの生き方
吉田ルイ子 ネコ型人間のススメ
檀ふみ 結婚しない女はもう古い
山口小夜子 ファッションは言葉です
宜保愛子 もうひとつの世界を歩く
干刈あがた 心に響く一行を書きたい
吉田弘子 私の歌はバイオリン
樋口可南子 時代の女を表現する
島森路子さんとのおしゃべり


内容細目


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