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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

カレーな薬膳

著者名 渡辺 玲/著
著者名ヨミ ワタナベ アキラ
出版者 晶文社
出版年月 2003.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215331941一般図書596/ワ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1990
923 923
英文学

書誌詳細

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タイトルコード 1000310039299
書誌種別 図書(和書)
著者名 渡辺 玲/著
著者名ヨミ ワタナベ アキラ
出版者 晶文社
出版年月 2003.5
ページ数 205p
大きさ 21cm
ISBN 4-7949-6571-0
分類記号 498.583
タイトル カレーな薬膳
書名ヨミ カレー ナ ヤクゼン
内容紹介 元気が足りないときは、南インドカレーを食すべし! 野菜豊富で油控えめ。クセになる味わいが体をじんわり幸せにしてくれる。医食同源の智恵と秘伝のレシピを詰め込んだ「体のごちそう」百科。
著者紹介 1960年生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。カレー伝道師。ミュージシャン等を経て、インド料理店アジャンタでインド料理人生を開始。著書に「誰も知らないインド料理」がある。
件名1 食餌療法
件名2 料理(インド)



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