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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

フォルモサ 平凡社ライブラリー 913 台湾と日本の地理歴史

著者名 ジョージ・サルマナザール/著
著者名ヨミ ジョージ サルマナザール
出版者 平凡社
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217831484一般図書933/サ/開架通常貸出在庫 

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1993
465 465
微生物 生物工学

書誌詳細

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タイトルコード 1001111377890
書誌種別 図書(和書)
著者名 ジョージ・サルマナザール/著   原田 範行/訳
著者名ヨミ ジョージ サルマナザール ハラダ ノリユキ
出版者 平凡社
出版年月 2021.2
ページ数 419p
大きさ 16cm
ISBN 4-582-76913-5
分類記号 933.6
タイトル フォルモサ 平凡社ライブラリー 913 台湾と日本の地理歴史
書名ヨミ フォルモサ
副書名 台湾と日本の地理歴史
副書名ヨミ タイワン ト ニホン ノ チリ レキシ
内容紹介 18世紀初頭、フォルモサ(台湾)人を自称する詐欺師による、架空の台湾・日本紹介。ヨーロッパで大ベストセラーとなり、その後の東アジア認識や、「ガリヴァー旅行記」にも影響を与えた世紀の奇書。本邦初訳。
著者紹介 フランス生まれ。ヨーロッパ各地を転々とした後、イギリス国教会に改宗して「フォルモサ人」と称する。牧師、文筆家。1763年没。

(他の紹介)内容紹介 本書では、多様な潜在能力を有する微生物の基本的な代謝、および有用微生物の遺伝学と利用法について詳説した後、実際にこれらを利用しようとする場合に欠かすことのできないプロセスである微生物培養の制御や生産物の分離・精製について解説した。
(他の紹介)目次 1章 微生物代謝
2章 有用微生物とその遺伝学
3章 微生物の利用
4章 微生物培養の制御
5章 生産物の分離・精製


内容細目


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