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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

家庭で作れるスペイン料理 パエリャ、タパスから地方料理まで

著者名 丸山 久美/著
著者名ヨミ マルヤマ クミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0212032262一般図書596.23//開架通常貸出在庫 
2 中央1217919438一般図書596.3/マ/開架通常貸出在庫 

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2018
2018
498.69 498.69
害虫

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111471673
書誌種別 図書(和書)
著者名 丸山 久美/著
著者名ヨミ マルヤマ クミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.3
ページ数 99p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28976-2
分類記号 596.23
タイトル 家庭で作れるスペイン料理 パエリャ、タパスから地方料理まで
書名ヨミ カテイ デ ツクレル スペイン リョウリ
副書名 パエリャ、タパスから地方料理まで
副書名ヨミ パエリャ タパス カラ チホウ リョウリ マデ
内容紹介 海の幸と山の幸を生かした、地方色豊かな料理がたくさんあるスペイン。パエリャをはじめガスパチョやタパスなど、現地で習得したさまざまな家庭料理の味を、エッセイとともに紹介。基本の食材とその活用術も収録。
著者紹介 東京生まれ。料理家。スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを雑誌やテレビで紹介。著書に「10分で「本格タパス」」「カタルーニャ地方の家庭料理」など。
件名1 料理(西洋)-スペイン

(他の紹介)内容紹介 害虫を殺すことを商売としている著者らにとって、このところの害虫の相談事には大変悩ませられます。というのは、ゴキブリやシロアリといった、いわゆる定番の害虫に関する相談事よりも、あまり馴染みのない名前の虫に関する相談事が、非常に多くなってきているのです。本書は、そのような相談でよく聞かれる害虫の生活史や被害を受けた時の処置、予防対策などを解説したものです。
(他の紹介)目次 第1部 害虫の種類を調べる
第2部 主要害虫の被害と対策(衛生害虫
食品害虫
家屋害虫
不快害虫)


内容細目


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