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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

チーム

著者名 君塚 良一/脚本
著者名ヨミ キミズカ リョウイチ
出版者 フジテレビ出版
出版年月 1999.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0811190453一般図書/きみつ/開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1999
913.6 913.6
料理-野菜 料理(日本) 野草

書誌詳細

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タイトルコード 1009810462080
書誌種別 図書(和書)
著者名 君塚 良一/脚本   鈴木 しゅんじ/ノベライズ   山野 伸子/ノベライズ
著者名ヨミ キミズカ リョウイチ スズキ シュンジ ヤマノ ノブコ
出版者 フジテレビ出版
出版年月 1999.12
ページ数 312p
大きさ 20cm
ISBN 4-594-02833-0
分類記号 913.6
タイトル チーム
書名ヨミ チーム
内容紹介 文部省のエリート官僚と、現場叩き上げの警視庁刑事。交わるはずのない二人が、それぞれ降りた辞令で警視庁少年犯罪課で出会い、少年犯罪の捜査に当たるが…。99年秋フジテレビ系ドラマ「チーム」のノベライズ。

(他の紹介)内容紹介 山深い京都・花背の里にたたずむ「美山荘」。野山に分け入り草を摘み、料理する日々。その幸せを主人が語る。80種の草木や山菜への想いとその調理法を、詩情あふれる文章で綴る。
(他の紹介)目次 摘み草の楽しみ―序に代えて
摘草料理の作例
美山荘の摘草料理(ふきのとう
つくし
あざみ
のびる
かんぞう
せり
よめな
たんぽぽ
よもぎ
のにんじん ほか)
摘み草の保存法と戻し方
(他の紹介)著者紹介 中東 吉次
 昭和13年(1938)、京都市花背の旅館、美山荘の長男として生まれ、23歳で家業を継ぐ。井口海仙宗匠に茶道を師事し、独学で料理を学んで、「摘草料理」という独自の世界を拓く。京料理芽生会のメンバーとしても活躍するが、平成5年(1993)に逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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