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書誌情報サマリ

タイトル

抗酸化食品が体を守る KAWADE夢新書 ガンや成人病を撃退する“第七の栄養素”

著者名 板倉 弘重/著
著者名ヨミ イタクラ ヒロシゲ
出版者 河出書房新社
出版年月 1998.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214313155一般図書498.5/イ/閉架-新書通常貸出在庫 

関連資料

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板倉 弘重
1998
498.583 498.583
食餌療法 活性酸素

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810467816
書誌種別 図書(和書)
著者名 板倉 弘重/著
著者名ヨミ イタクラ ヒロシゲ
出版者 河出書房新社
出版年月 1998.9
ページ数 200p
大きさ 18cm
ISBN 4-309-50155-9
分類記号 498.583
タイトル 抗酸化食品が体を守る KAWADE夢新書 ガンや成人病を撃退する“第七の栄養素”
書名ヨミ コウサンカ ショクヒン ガ カラダ オ マモル
副書名 ガンや成人病を撃退する“第七の栄養素”
副書名ヨミ ガン ヤ セイジンビョウ オ ゲキタイ スル ダイナナ ノ エイヨウソ
内容紹介 活性酸素が人の体をダメにしていく。赤ワイン、ココア、チョコレート…話題の食品の健康作用とは? 抗酸化物を豊富に含む食べ物を徹底解説。最新食品健康法を伝授する。
件名1 食餌療法
件名2 活性酸素

(他の紹介)内容紹介 細胞を攻撃して、さまざまな病気をつくる「活性酸素」。動脈硬化、糖尿病、ガン…さらにはシミやシワ、痴呆といった老化現象も、じつは活性酸素によって体が“サビ”てしまった状態なのだ。そんな恐ろしい活性酸素を撃退するといま注目されている「抗酸化食品」とは何かを解きあかし、健康で長寿を実現する秘訣を伝授しよう。
(他の紹介)目次 序 注目される“第七の栄養素”「抗酸化物」とは何か
1 人体を蝕む「活性酸素」の正体が分かった
2 われわれの体をサビさせてしまう元凶とは
3 酸素の害から体を守る「抗酸化物」の特効パワー
4 早死にしないための「抗酸化物」の上手な摂り方
5 毎日の食事に欠かせない「抗酸化食品」はこれだ


内容細目


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