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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

学校経営問題解決シリーズ 1 子どもの声にどう応えるか

著者名 牧 昌見/[ほか]編集
著者名ヨミ マキ マサミ
出版者 第一法規出版
出版年月 1990


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215004068一般図書374/カ/1閉架書庫通常貸出在庫 

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1982
1982
291.3 291.3
科学-実験 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210001529
書誌種別 図書(和書)
著者名 牧 昌見/[ほか]編集
著者名ヨミ マキ マサミ
出版者 第一法規出版
出版年月 1990
ページ数 228p
大きさ 21cm
ISBN 4-474-14931-9
分類記号 374.08
タイトル 学校経営問題解決シリーズ 1 子どもの声にどう応えるか
書名ヨミ ガッコウ ケイエイ モンダイ カイケツ シリーズ
件名1 学校経営

(他の紹介)内容紹介 本書では、私たちが日頃使っている食材や台所用品を上手に利用した実験を紹介します。これらの実験を通して、料理に役立つ科学の知識を身につけ、科学と生活がとても深く結びついていることを知ることができます。さらに、この本には世界14カ国の代表的な家庭料理のレシピがついています。世界の食卓を巡り、料理を楽しみながら科学を楽しむ、ちょっとおいしい実験書。
(他の紹介)目次 この本について
安全のために
第1編 北アメリカ
第2編 南アメリカ
第3編 ヨーロッパ
第4編 中近東
第5編 アジア
第6編 アフリカ


内容細目


目次

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