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書誌情報サマリ

タイトル

不思議のフランス菓子

著者名 大森 由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 NTT出版
出版年月 2001.3


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1 中央1215048677一般図書596.6/オ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2006
783.7 783.7

書誌詳細

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タイトルコード 1000110019262
書誌種別 図書(和書)
著者名 大森 由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 NTT出版
出版年月 2001.3
ページ数 233,4p
大きさ 19cm
ISBN 4-7571-5031-8
分類記号 596.65
タイトル 不思議のフランス菓子
書名ヨミ フシギ ノ フランスガシ
内容紹介 「おいしいお菓子っていったいどんなもの?」 あるときは食べ手になり、またあるときは作り手となって、お菓子を美味しく食べるための双方からのメッセージを伝える。色鮮やかなイラストが彩るフランス菓子の魅惑の世界。
著者紹介 学習院大学フランス文学科卒業。フランス菓子とお惣菜の教室「エートル・パティス・キュイジーヌ」主宰。著書に「パリのお菓子屋さんガイド」「私のフランス地方菓子」などがある。
件名1 菓子



内容細目


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