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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

dancyu

巻号名 2021-9:第31巻_第9号
刊行情報：発行日 20210806
出版者 プレジデント社

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1231949213雑誌閉架書庫通常貸出在庫  ○

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中川 ひろたか／… 【あかいてぶくろ】 あかいてぶくろ
林 木林／文,岡… 【ぼくらのスクープ】 ぼくらのスクープ
赤羽 じゅんこ／… 【教場X　：　刑事指導官・風間公親】 教場X　：　刑事指導官・風間公親
長岡 弘樹／著 【初詣で】 初詣で
佐伯 泰英／著 【首都圏高校受験案内　…2022年度用】 首都圏高校受験案内　…2022年度用
晶文社学校案内編… 【ヒポクラテスの悔恨】 ヒポクラテスの悔恨
中山 七里／著 【大人も知らない?ふしぎ現象事…[正]】 大人も知らない?ふしぎ現象事…[正]
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安部 司／著,タ… 【「やせたい」なんてひと言もいってな…】 「やせたい」なんてひと言もいってな…
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2991131120488
巻号名 2021-9:第31巻_第9号
刊行情報：発行日 20210806
特集記事 すごいぞ!スーパーマーケット
出版者 プレジデント社



内容細目

1 すごいぞ!スーパーマーケット

目次

1 第一特集 すごいぞ! スーパーマーケット
1 ニッポン美味紀行<40>八ケ岳南麓のすごいスーパーマーケット　ページ：8
大平一枝／文
キッチンミノル／撮影
2 これが天下無双のsupermarket OZEKIだ!　ページ：18
山本千織<チオベン>／案内する人
3 I♥オオゼキ 偏愛クッキング　ページ：24
4 スーパーマーケット10　ページ：26
5 富士ガーデン…東京・赤羽　ページ：28
6 グルメ・ナカムラ…東京・幡ケ谷　ページ：30
7 福島屋TASTING MARKET…東京・六本木　ページ：32
8 ナショナル麻布…東京・広尾　ページ：34
9 こだわり商店…東京・早稲田　ページ：36
10 信濃屋ワイン館&食品館…東京・世田谷代田　ページ：38
11 あざみ野マルシェ…神奈川・あざみ野　ページ：40
12 SUZUKIYA…神奈川・逗子　ページ：42
13 フレンドフーズ…京都・下鴨　ページ：44
14 ナニワヤ…東京・麻布十番　ページ：46
15 個性派調味料の使い方、教えます　ページ：65
上田淳子／教える人
16 なんせ「業スー」が好きなもんで。　ページ：70
ヒキタクニオ／文
17 思わずジャケ買いしちゃう 地方スーパーの手土産　ページ：74
18 ご当地スーパー至福のお取り寄せ!　ページ：75
19 北海道・稚内「相沢食料百貨店」のおまかせセット
20 山梨・北杜「ひまわり市場」の高原野菜BOX
21 長野・松本「デリシア」のきのこ尽くし
22 岐阜・飛驒高山「ファミリーストアさとう」の名品珍品
23 高知・土佐「すえひろ屋」の田舎寿司キット
24 愛しのスーパー、推しの一品　ページ：82
25 青山の「紀ノ国屋」は、どこが凄いのか?　ページ：86
浅妻千映子／文
2 特別付録 3TAROシェフによるdancyu式レシピカード18皿!　ページ：49
林高太郎
藤澤進大郎
大津光太郎
3 第二特集 蕎麦は夏。　ページ：105
1 成田の新蕎麦は真夏にこそおいしい　ページ：106
上島寿子／文
竹之内祐幸／撮影
2 楚々として冷かけ
3 厚岸産大粒浅利そば 西麻布「蕎麦おさめ」　ページ：110
4 冷やしじゅんさい蕎麦 東銀座「sasuga琳」　ページ：112
5 冷かけすだち 祐天寺「蕎や月心」　ページ：113
6 雲丹の冷やかけ 築地「つきじ文化人」　ページ：114
7 冷し鮎そば 本郷三丁目「蕎麦切森の」　ページ：115
8 冷し鴨南 浅草「蕎上人」　ページ：116
9 とまとそば 西国分寺「潮」　ページ：117
10 梅おろし蕎麦 下北沢「打心蕎庵」　ページ：118
11 茅野の寒晒しそば　ページ：120
12 蕎麦屋の酒肴で家呑みを　ページ：124
13 蕎麦レジェンド「藪蕎麦宮本」の仕事　ページ：132
4 連載
1 キッチンとマルシェのあいだ<第26回>高3になった息子とキッチンで愛を語り合う　ページ：2
辻仁成／文
2 丸山隆平の美味しいってなんだろう?<第24回>番外編 イタリア料理の“もてメシ”修業で気づいたこと　ページ：154
丸山隆平
3 のむよむ。
4 <vol.30>　ページ：146
伊藤比呂美／文
5 <vol.31>　ページ：148
鹿島茂／文
6 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖<妄想5皿目>韓国風ぶっかけ麵　ページ：150
小川真太郎／料理・題字
西村晶子／構成
福森クニヒロ／撮影
サノワタル／協力
7 dancyu Fresh Topics　ページ：137
8 日本橋に“フレンチおでん割烹”が新登場!
9 「京味」で西健一郎さんが築き上げたもの
10 「岬屋」の和菓子ごよみ<11>霜降り　ページ：7
岡村理恵／文
宮濱祐美子／撮影
11 いまどきの旬 ルバーブ　ページ：91
土田美登世／文
横山寛多／イラスト
12 東京で十年。 クラフトビアマーケット　ページ：140
井川直子／文
長野陽一／撮影
13 私的読食録　ページ：142
角田光代／文
本多康司／撮影
14 拝啓、イタリア料理様　ページ：152
鈴木美樹／料理
佐々木ケイ／文
佐内正史／写真
15 台所の時間　ページ：164
平松洋子／文
日置武晴／撮影
吉富貴子／題字・イラスト
16 一食入魂　ページ：166
小山薫堂／文・撮影
5 今月のdancyu　ページ：15
6 食いしん坊倶楽部通信　ページ：92
7 今月のハラヘリ本　ページ：143
8 厳選「取り寄せ」カタログ　ページ：144
1 飛驒の黒毛和牛の味つけホルモン
9 ギフトカタログ　ページ：145
10 プレゼンツ&ニュース　ページ：160
11 前号が購入できる全国書店リスト　ページ：161
12 予約購読のご案内　ページ：162
13 エディターズノート　ページ：163
14 dancyu農園通信　ページ：168
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