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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

高血圧ならみそ汁を飲みなさい!

著者名 上原 誉志夫/著
著者名ヨミ ウエハラ ヨシオ
出版者 実業之日本社
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611758582一般図書498.58/ウエ/開架通常貸出在庫 
2 花畑0711524496一般図書498.5/ウ/開架通常貸出在庫 

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2015
498.583 498.583
味噌 味噌汁 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110507812
書誌種別 図書(和書)
著者名 上原 誉志夫/著
著者名ヨミ ウエハラ ヨシオ
出版者 実業之日本社
出版年月 2015.11
ページ数 174p
大きさ 18cm
ISBN 4-408-45561-7
分類記号 498.583
タイトル 高血圧ならみそ汁を飲みなさい!
書名ヨミ コウケツアツ ナラ ミソシル オ ノミナサイ
内容紹介 1日1杯〜3杯の味噌汁を飲んでも、血圧への影響はない。そればかりか、免疫力アップ、ダイエットや美肌効果などを期待できる。医学博士が、味噌の効能を科学的に実証し、味噌汁が健康的であることを解説する。
著者紹介 1948年生まれ。東京大学医学部医学科卒業。共立女子大学家政学部臨床栄養学教授。医学博士。日本循環器学会・認定専門医など。著書に「看護師「医学力」腕だめし」など。
件名1 味噌
件名2 味噌汁
件名3 健康法

(他の紹介)内容紹介 みそ汁はあまりにも誤解されている。みそ汁は塩分過多の原因じゃない!みそ汁は血圧を上げない!!毎食一杯飲んで満足。日本人には伝統的な和食がいちばん!
(他の紹介)目次 第1章 みそ汁はあまりにも誤解されている(味噌を日本で一番多く作っている県は?
食塩を多く摂っても長寿! ほか)
第2章 みそ汁で血管年齢が10歳若返る(味噌汁が敬遠された理由
血圧を気にする人ほど毎日飲んだほうがいい! ほか)
第3章 からだが大いに喜ぶ「みそ」の効用(ダイエットや美肌効果に最適
味噌の抗ガン作用 ほか)
第4章 朗報!生活習慣病予防にも最適(免疫力アップで病気を遠ざける
発酵文化は日本食の特徴 ほか)
第5章 やっぱり日本人にはみそ汁が一番!(日本食に勝るものはない
味噌汁を中心にした食事が重要 ほか)
付録 全国各地のお国自慢みそ(提供:みそ健康づくり委員会)
(他の紹介)著者紹介 上原 誉志夫
 共立女子大学家政学部臨床栄養学教授、医学博士。1948年生まれ。1976年東京大学医学部医学科卒業。1978年東京大学第二内科入局後、東大病院腎臓内分泌内科保健センター副所長、保健センター駒場・本郷支所長を経て、2009年より現職。日本循環器学会・認定専門医、日本循環器学会関東甲信越地方会評議員、日本腎臓学会評議員、日本高血圧学会評議員、日本内分泌学会代議員など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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