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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

韓国 美・味 案内

著者名 崔 智恩/著
著者名ヨミ サイ チオン
出版者 KTC中央出版
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0612033860一般図書293//紫開架通常貸出貸出中  ×
2 伊興1111756316一般図書290//アジア旅行ガイド通常貸出在庫 
3 梅田1311562373一般図書292.1//銀旅行ガイド通常貸出在庫 

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2022
292.1 292.1
韓国-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111542821
書誌種別 図書(和書)
著者名 崔 智恩/著
著者名ヨミ サイ チオン
出版者 KTC中央出版
出版年月 2022.12
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 4-87758-844-1
分類記号 292.1
タイトル 韓国 美・味 案内
書名ヨミ カンコク ビミ アンナイ
内容紹介 韓国料理家・コーディネーターがソウルをガイド。注目のレストラン、活気溢れる市場、伝統菓子や喫茶、美しい工芸品や器など、とっておきのお店を紹介します。データ:2022年12月現在。
著者紹介 韓国料理家、韓国文化コーディネーター。朝鮮王朝宮中料理研究院で韓国の宮廷料理を学ぶ。日本の雑誌や書籍などで韓国の食文化や伝統工芸を紹介する。
件名1 韓国-紀行・案内記

(他の紹介)内容紹介 韓国料理家・コーディネーターの崔さんがおすすめする、とっておきのソウル案内。
(他の紹介)目次 1章 美味を求めて(蓬莱軒
MOSU SEOUL ほか)
2章 市場は楽しい(中部市場
広蔵市場 ほか)
3章 美しいものを手に入れる(張紙房
カウォン工房 ほか)
4章 お茶とお菓子(秘苑トックヂッブ
ソウルソ ドゥルチェロ チャルハヌンヂッブ ほか)


内容細目


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