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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 9

書誌情報サマリ

タイトル

自分のために料理を作る 自炊からはじまる「ケア」の話

著者名 山口 祐加/著
著者名ヨミ ヤマグチ ユカ
出版者 晶文社
出版年月 2023.8


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1 保塚0511864100一般図書596/ヤ/青開架通常貸出貸出中  ×
2 中央1218083648一般図書596/ヤ/開架通常貸出貸出中  ×
3 新田1611042175一般図書596//1開架通常貸出貸出中  ×

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2023
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001111595447
書誌種別 図書(和書)
著者名 山口 祐加/著   星野 概念/対話に参加
著者名ヨミ ヤマグチ ユカ ホシノ ガイネン
出版者 晶文社
出版年月 2023.8
ページ数 358p
大きさ 19cm
ISBN 4-7949-7378-8
分類記号 596.04
タイトル 自分のために料理を作る 自炊からはじまる「ケア」の話
書名ヨミ ジブン ノ タメ ニ リョウリ オ ツクル
副書名 自炊からはじまる「ケア」の話
副書名ヨミ ジスイ カラ ハジマル ケア ノ ハナシ
内容紹介 誰かのためにだったら作れるけれど、自分のために料理ができない-。そんな6人を著者が3カ月間「自炊コーチ」し、精神科医と共に気持ちの変化や発見についてインタビューし、自炊の効用を探る。レシピも収録。
著者紹介 東京生まれ。自炊料理家。料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や、小学生向けの「オンライン子ども自炊レッスン」、レシピ製作など幅広く活動。著書に「週3レシピ」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 著者のもとに寄せられた「自分のために料理が作れない」人々の声。「誰かのためにだったら料理をつくれるけど、自分のためとなると面倒で、適当になってしまう」。そんな「自分のために料理ができない」と感じている世帯も年齢もばらばらな六名の参加者を、著者が三ヵ月間「自炊コーチ」!その後、精神科医の星野概念さんと共に、気持ちの変化や発見などについてインタビューすることで、「何が起こっているのか」が明らかになる―。「自分で料理して食べる」ことの実践法と、その「効用」を伝える、自炊をしながら健やかに暮らしたい人を応援する一冊。
(他の紹介)目次 1 料理の問題たち(料理についてこんがらがってしまっていること
自分のために料理するのって難しい?)
2 実践!自分のために料理を作る(土門さん第1回(30代・女性・執筆業)
藤井さん第1回(30代・男性・会社員)
横山さん第1回(30代・女性・会社員)
対話の時間を味わいたい(星野概念)
土門さん第2回(30代・女性・執筆業) ほか)
3 自分のために料理を作る7つのヒント(六名の参加者に三ヵ月間レッスンをしてみて
自分のために料理を作る七つのヒント)
おまけ 本書で紹介したレシピ
(他の紹介)著者紹介 山口 祐加
 自炊料理家。1992年、東京生まれ。7歳から料理に親しみ、料理の楽しさを広げるために料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や小学生向けの「オンライン子ども自炊レッスン」、レシピ製作、書籍執筆、音声メディアVoicyにて「山口祐加の旅と暮らしとごはん」を放送するなど幅広く活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
星野 概念
 1978年生まれ。精神科医など。医師としての仕事のかたわら、執筆や音楽活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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